法人向け（飲食・食品・卸売・商社・小売・EC・農林水産）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社匠家は、同社が運営する飲食店「鶏家」の経営を起点に、食品製造、卸売、小売、通信販売を手掛ける食品事業者である。鶏家では古賀の郷土料理「鶏すき」やもつ鍋を扱い、最大60名を収容できる店舗を運営する。飲食店で把握した利用者の声を商品開発に反映し、店舗の味を家庭向けに展開したオリジナル食品や、飲食店などで使われる業務用加工品を製造・販売する。商品はオンラインショップのほか、アンテナショップ、高速道路のサービスエリア、道の駅、直売所などへ卸している。 食品メーカー、小売業者、卸売業者、飲食事業者、地域食材の生産者などを対象に、OEM・PB商品の企画開発と共同開発にも対応する。商品イメージや用途を確認したうえで、味、食感、色味、数量、梱包方法を調整し、試作、製造、納品へ進む受託製造型のビジネスモデルを採る。小ロット、多品種・少量生産に対応できる点を強みとし、食材に関する知識や加工経験を組み合わせて商品化する。共同開発では、農学博士の監修と株式会社ピーエヌアソシエイツとの連携により、食後のニンニク臭の抑制・無臭化を目的とした食材「金子式201」を商品化した実績を持つ。そうざい、冷凍食品、食肉製品、菓子などの製造許可に基づき、飲食店運営で得た需要情報を自社商品、共同開発品、OEM・PB商品の開発へ結び付ける事業構成に特徴がある。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 8人（2025年9月）→ 8人（0人）
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