個人向け
株式会社ヒューマンは、福岡県筑紫野市に本社を置く飲食事業を展開する企業です。同社は、約70年の歴史を持つ佐賀県発祥の「井手ちゃんぽん」を主軸に、ちゃんぽん専門店の運営を行っています。現在、福岡県内に3店舗（原田店、小戸店、新宮店）、佐賀県に1店舗（唐津店）、長崎県に1店舗（佐世保店）の計5店舗を展開しており、地域住民や観光客に「ソウルフード」としてのちゃんぽんを提供しています。井手ちゃんぽんは、創業者の「厳しい労働条件下で働く人々の胃袋を満たしたい」という思いから生まれ、国産野菜を市場から直送し2日以内に使い切る鮮度へのこだわり、8時間以上煮込んだスープ、そして業務用中華コンロ最大の火力で熟練スタッフが調理する炒め技を強みとしています。 また、同社は福岡県筑紫野市で手作り生餃子のお持ち帰り専門店「ぎょうざの鶴屋」も運営しています。ぎょうざの鶴屋では、厳選した国産原料にこだわり、毎日手作りでフレッシュな「元祖鳥生姜餃子」を提供し、地域に根差した食文化を支えています。さらに、全国の顧客に向けて「冷凍井手ちゃんぽん」のオンライン販売も手掛けており、店舗での飲食だけでなく家庭でも同社の味を楽しめる機会を提供しています。将来的には、70年受け継がれた味を守りながら「井手ちゃんぽん」を全国、そして世界へと広めることを目標に掲げ、事業拡大を目指しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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