法人向け（製造業）個人向け
株式会社ハイブリッドラボは、宮城県石巻市を拠点に、水産加工事業と水産加工業DXソリューションの研究・開発を二つの主要な柱として展開しています。水産加工事業では、ホタテ、ホヤ、牡蠣をはじめとする魚介類全般を取り扱い、特に「最鮮シリーズ」として、三陸産ホタテの旨味を最大限に引き出す独自の加工技術を強みとしています。同社の「最鮮ホタテ」は、高溶存酸素量の蓄養槽での活性化、AIカメラによる非接触での貝柱質量推定選別、そして細胞を壊さずに旨味を閉じ込めるハイブリッドアイスを用いた急速凍結技術を組み合わせた特許取得済みの製造方法を採用しており、水揚げ時以上の鮮度と美味しさを実現しています。この高品質な製品は、第36回全国水産加工品総合品質審査会で「水産庁長官賞」を受賞し、宮城県石巻市のふるさと納税返礼品にも登録されるなど、高い評価を得ています。また、同社はFSSC22000やCODEX HACCP認証を取得し、JFS-B規格工場を引き継ぐなど、徹底した安心・安全への取り組みを行っています。 一方、水産加工業DXソリューションの研究・開発では、自社の水産加工業で得た知見を活かし、日本全国の中小規模水産加工会社が抱える労働環境の改善、人手不足の解消、生産性向上、フードロス問題の解決、販売・マーケティングノウハウの提供、製品品質向上、商品開発といった多岐にわたる課題解決を支援しています。具体的なソリューションとして、ホタテ貝柱の選別工程における生産性向上を図る「AIセレクタ」の開発に協力しており、これはAIカメラによる質量推定で初心者でもベテランと同等以上の精度とスピードで選別作業を可能にし、手で触れる回数を最小限に抑えることで品質向上にも寄与します。このソリューションは、中小企業でも導入しやすいサブスクリプション型での提供を目指しています。さらに、魚介類を活性化させるマイクロバブルや、鮮度・美味しさを維持するハイブリッドアイスといった新技術を用いた高付加価値商品の研究開発も積極的に進めており、水産業界全体の持続可能性向上に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る末永海産株式会社
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有限会社益野製菓
有限会社益野製菓は、宮城県石巻市に本社を構え、「ムッシュ マスノ アルパジョン」ブランドで洋菓子、和菓子、パン類の製造販売および喫茶事業を展開しています。同社は…
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株式会社カネシンは、高級味噌漬け・粕漬けの製造およびオンライン販売を手掛ける食品企業です。同社は、「NAGOMI」ブランドを展開し、仙台藩伊達政宗公以来400年…
大成水産株式会社
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株式会社三政商店
株式会社三政商店は、宮城県石巻港を拠点に、金華物と呼ばれる高品質な魚介類を中心とした水産物の卸売および水産加工品の製造・販売を手掛ける企業です。大正5年に廻船問…
株式会社マルダイ長沼商店
株式会社マルダイ長沼は、1965年に宮城県牡鹿半島で創業した水産加工メーカーです。三陸海岸南端の牡鹿半島に生産拠点を、国内最大の消費地である首都圏に営業拠点を構…
株式会社丸平かつおぶし
株式会社丸平かつおぶしは、老舗鰹節店としての伝統を受け継ぎながら、現代の食卓に合わせた「和食」の素材を提供する企業です。同社は、味噌汁や煮物、そばつゆなどに欠か…
ミズノシーフーズ株式会社
ミズノシーフーズ株式会社は、宮城県石巻市に拠点を置き、水産加工品の製造および販売を手掛ける企業である。昭和48年に水野水産株式会社の営業部門として創業し、昭和5…
有限会社島金商店
有限会社島金商店は、昭和25年に宮城県石巻市で製麺業として創業し、およそ半世紀にわたり石巻地域の独特の食文化を継承する担い手として、独自の商品を生産・提供してい…
三養水産株式会社
三養水産株式会社は、宮城三陸産の高品質な牡蠣を一年中楽しめる形で提供する水産加工・販売企業です。同社は「冬の旬、宮城三陸産の濃厚な牡蠣」を365日いつでも味わえ…
株式会社オルブロート
株式会社オルブロートは、宮城県石巻市を拠点に、高品質な冷凍パン生地および冷凍パンの製造販売を手掛けています。同社は、厳選された原料と熟練の職人技術、そして最新の…
有限会社粟野蒲鉾店
有限会社粟野蒲鉾店は、港町・石巻の地で百年にわたり受け継がれてきた伝統と本物の味を守り続ける蒲鉾製造販売企業です。同社は、宮城県石巻市を拠点に、職人の技が光る多…
株式会社カネキ水産
株式会社カネキ水産は、宮城県石巻市を拠点に、業務用食材卸、水産加工業、地産地消推進業の三つの事業を柱として展開しています。同社は、東北の豊かな海と世界中の海から…
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株式会社山大商事は、1953年の創業以来、神奈川県平塚市を拠点に湘南の食文化を支えてきた食品製造販売会社です。同社は「ヤマダイフーズ」として、冠婚葬祭施設への料…
株式会社イーチ・アザー
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株式会社白謙ホールディングス
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トライデントシーフード・ジャパン・女川プラント株式会社
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株式会社加和喜フーズは、宮城県気仙沼市に本社を置き、三陸の豊かな海の幸を中心に、鮭、いくら、筋子、わかめ、こんぶなどの水産物の製造、加工、販売を手掛けています。…
株式会社横田屋本店
株式会社横田屋本店は、創業宝永3年（1706年）の歴史を持つ宮城県気仙沼市の企業で、海苔、海産物、食品の製造・卸売・小売を主軸に事業を展開しています。同社は、日…
仙台飼料株式会社
仙台飼料株式会社は、東北地域を拠点に、牛・豚・鶏向けの配合飼料の製造・販売を専門とする企業です。大手配合飼料会社3社（日本農産工業株式会社、フィード・ワン株式会…
東日本食肉株式会社
東日本食肉株式会社は、宮城県仙台市を拠点に、業務用卸から小売販売まで食肉全般を扱う総合食肉会社として事業を展開しています。同社の主要事業は、食肉製品製造業、そう…
ティーエムパック株式会社
ティーエムパック株式会社は、東洋製罐株式会社のグループ企業として、PETボトル入り茶系飲料の受託製造を主軸とする事業を展開しています。同社は、株式会社伊藤園をは…
株式会社丸一阿部商店
株式会社丸一阿部商店は、水産物加工業、営業冷蔵倉庫、保税蔵置場を主要な事業として展開しています。同社は、世界各地から厳選された海産物を仕入れ、長年にわたり培って…
株式会社きちみ製麺
株式会社きちみ製麺は、明治30年（1897年）に宮城県白石市で「吉見製麺所」として創業以来、400年以上の歴史を持つ白石温麺の専門メーカーとして、乾麺の製造・販…
