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水月堂物産株式会社は、宮城県石巻市に本社を置く食品メーカーです。同社は、ほや、かき、ほたて、鮭といった宮城県産の高品質な海の幸を厳選し、これらを活用した商品の企画、開発、製造、販売を一貫して手掛けています。主力製品は、1982年の東北新幹線開業以来、車内販売のロングセラーとして知られる乾燥珍味「ほや酔明」シリーズであり、このほかにも「かき酔明」「ほたて酔明」「しゃけ酔明」など、多様な乾燥珍味を展開しています。これらの製品は、素材本来の旨みを凝縮し、酒の肴や土産品として広く親しまれています。 製品ラインナップは多岐にわたり、生の食感を活かした甘口の塩辛「ほや一夜漬」や「銀鮭一夜漬」といった一夜漬けシリーズ、宮城県産の旬の素材を使用した「牡蠣ごはんの素」「ほやごはんの素」などの炊き込みご飯の素シリーズも提供しています。さらに、「酒蒸しほや」「ほやンプラー（濃縮ホヤエキス）」「冷凍生食用ほや」といった、ごはんのお供やおつまみ、料理の隠し味となる加工品も製造しています。素材の鮮度と品質にこだわり、高鮮度に管理された一級品のみを使用することで、製品の美味しさを追求している点が特徴です。 販売チャネルは、自社のオンラインショップに加え、JR東日本の新幹線・特急列車車内販売、NewDaysなどの駅構内コンビニエンスストア、仙台国際空港、東北自動車道のサービスエリア・パーキングエリアなど、広範な流通網を構築しています。また、宮城県内の百貨店や道の駅、さらには東京都内のアンテナショップや一部の小売店でも取り扱われています。2023年には「ほや酔明炊き込みごはん」が「宮城げんき市・ほやレシピグランプリ」で金賞を受賞するなど、製品の品質とブランド力は高く評価されており、地域食材の魅力を全国に発信しています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は ください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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水月堂物産株式会社は商標18件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
18件
登録 14
美味魚食
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
ほやボール
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
かきチー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
ほや一夜
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
ほたてチー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
ほやチー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
