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株式会社小泉製菓は、昭和20年の創業以来、愛媛県松山市を拠点に70年以上にわたり和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「あんで、こころをむすぶ」をブランドコンセプトに掲げ、世代や立場を超えて人々の心を繋ぐお菓子づくりを使命としています。主要事業は、良質な卵と粉、厳選された小豆を丁寧に煮詰めた餡をたっぷり使用した「こいずみの大判焼」をはじめ、第23回全国菓子大博覧会で「栄誉大賞」を受賞した実績を持つ伝統の逸品です。その他にも、厳選された餅米と風味豊かな粒餡で包んだ「定番のぼたもち」、つぶあん・こしあん・きなこの3種が楽しめる「小ぶりのおはぎ」、北海道産あずきを独自の製法で炊き上げた量り売りの「こいずみのあんこ」、そして「もちきんつば 紗くらひめ」や季節限定の「いちご大福」「さくらもち」など、幅広い和菓子を提供しています。 同社の強みは、厳選された素材の力を最大限に活かし、余計なものを加えず自然な甘みと香りを大切にするこだわり、昔ながらの製法を守りつつ現代の衛生基準に則った安全性、そして伝統を受け継ぐ職人の手仕事による温かみです。小さなお子様からご年配の方まで、誰もが安心して楽しめる品質を追求しています。 また、同社は「焼印プロジェクト」を通じて、大判焼に愛媛のキャラクターや地域イベント、地元企業とのコラボレーション焼印を施し、「想いをむすぶしるし」として展開。地域と人、人と人をつなぐ参加型プロジェクトとして、サウナチーム「SAUNiiiK」、プロバスケットボールチーム「愛媛オレンジバイキングス」、松山城マスコットキャラクター「よしあきくん」などとのコラボ実績があります。さらに、子どもたちへの学校訪問や工場見学を通じた食文化の伝承、地域イベントや観光との連携、地元企業やスポーツチームとのコラボレーションによる地域活性化にも積極的に貢献しており、お菓子づくりを軸に地域とのつながりを深めています。製品は直営店舗（いよてつ髙島屋店）での販売に加え、オンラインショップでも提供し、幅広い顧客層に「甘い記憶」と「やさしい橋渡し」を届けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社小泉製菓は2026年1月、愛媛のキャラクター「バルトくん」を大判焼の焼印に取り入れたコラボ商品を発表しました。続く2026年3月4日には、自社銘菓「もちきんつば紗くらひめ」を商標出願しています。
社会保険被保険者数は2025年2月の13名から2026年2月の10名まで減少した後、2026年5月時点では12名となっています。
キャラクターコラボの発信と看板菓子の商標による知財化を並行して進めており、自社銘菓ブランドの拡張に取り組んでいる時期にあたります。
この要約は 2026-05-31 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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