神奈川県川崎市中原区に所在する、社会保険被保険者数25名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒211-0014 神奈川県 川崎市中原区 田尻町21番地
- 法人番号
- 3011002035963
神奈川県川崎市中原区に所在する、社会保険被保険者数25名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社CRAFT WORKSは、味噌ラーメン専門店の運営を主力事業とする会社である。同社は「MISO HANAMICHI」「味噌麺処 花道庵」「味噌ラーメン 百庵」のブランドを展開し、東京都と神奈川県に計6店舗を構える。2008年に野方で始まった花道庵では、食べやすい価格とボリュームを重視した東京味噌ラーメンを扱う。MISO HANAMICHIは、女性一人でも利用しやすい清潔感のあるカジュアルな店舗設計を採用し、老若男女を対象に味噌ラーメンを販売する。百庵では、会社員の昼食需要を意識し、赤味噌と白味噌を使ったメニューをそろえている。 調理面では、高火力の中華鍋で味噌を焼き、10時間以上炊き込んだ濃厚なスープを組み合わせる製法を特徴とする。MISO HANAMICHIでは玉ねぎや豆乳を加え、三河屋製麺が北海道産小麦で製造する特注の太麺とちぢれ麺を用意する。百庵の商品は、ゲンコツ、豚足、鶏ガラによる動物系スープと和出汁のダブルスープ、独自配合の味噌だれ、香味油、背脂、中太麺で構成される。花道庵はミシュランのビブグルマン掲載実績があり、系列の職人も輩出してきた。駅や商業施設に近い直営店舗で調理・接客し、店内飲食による商品販売を収益の中心に据え、ブランドごとに女性、会社員、ラーメン愛好者など異なる利用者層へ店舗体験と商品を設計している。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
有限会社CRAFT WORKSは、2025年8月28日にミシュランビブグルマン掲載の「味噌麺処 花道庵」北参道店が「MISO HANAMICHI 味噌花道」本店として同年9月3日にフルリニューアルオープンすることを発表しました。
2026年7月1日には商号変更を行い、有限会社レガテックから有限会社CRAFT WORKSとなりました。
社会保険被保険者数は2025年4月の25名から2026年3月の27名をピークに、同年7月には25名と推移しています。
この要約は 2026-07-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年9月
29期分(2024/04〜2026/09)
このデータをAIで活用
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株式会社すかいらーくホールディングス上場
有限会社CRAFT WORKSは商標9件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
9件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
CRAFT RAMEN HANAMICHI
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
MISO HANAMICHI
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
味噌花道
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
味噌ラーメン百庵 ももあん
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2023
らーめんたきび
·
データ基準日: 2026年9月3日確認分
麺菜Regamen
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2022
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