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株式会社Sunriseは、神奈川県川崎市を拠点に、飲食事業を主軸として多角的な食関連ビジネスを展開する企業です。同社は「川崎に新しい食文化を、そして世界へ」を掲げ、地域密着型で食を通じた地域活性化を目指しています。主要事業として、飲食店事業、コンサルプロデュース事業、企画デザイン事業、PBブランド作成・販売、食材卸売事業、ご当地グルメ提案の6つの柱を持っています。 飲食店事業では、川崎市、横浜市、東京都千代田区を中心に多様なコンセプトの店舗を展開しています。具体的には、「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉」ブランドでの炉端焼き専門店、「焼鳥と蕎麦 富治」「焼鳥と蕎麦 英治」といった焼鳥と蕎麦を提供する酒場、「元祖からあげ本舗 金太郎」のからあげ専門店、「博多焼鳥 もつ鍋 芭莉州」のもつ鍋居酒屋、「川崎 魚炉魚炉寿し」の鮨酒場、「干物炉端専門 第一魚炉魚炉酒蔵」の干物酒場、「串揚げとろろ鍋 華金」の串揚げ店、そして「相馬庵」ブランドの蕎麦専門店など、幅広いジャンルの飲食店を運営しています。これらの店舗は、食材や空間へのこだわりを持ち、顧客に質の高い食体験を提供している点が特徴です。 また、同社は飲食店の運営ノウハウを活かし、コンサルプロデュース事業を通じて他社の飲食店経営支援やプロデュースを手掛けています。企画デザイン事業では、飲食関連の企画立案やデザイン業務を行い、PBブランド作成・販売事業では自社独自の食品ブランド開発と流通を推進しています。さらに、食材卸売事業で飲食店への食材供給を行い、ご当地グルメ提案事業では地域に根ざした新たな食文化の創出にも取り組んでいます。これらの事業を通じて、同社は川崎の食のリーディングカンパニーを目指し、地域社会への貢献と日本の食文化の世界発信を目指しています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社Sunriseの直近の動向として、2025年7月22日に十割そばと鳥料理を提供する「相馬庵丸の内」を東京・丸の内にグランドオープンしました。2025年10月1日には「富治／TOMIJI」の商標を出願しています。
2026年2月16日には1月21日にグランドオープンした博多焼鳥ともつ鍋の「芭莉洲（ばりす）」を川崎で告知し、2026年4月3日には蕎麦屋が営む焼鳥酒場「焼鳥と蕎麦 英治」を横浜・鶴屋町に4月6日オープンすることを公表しました。社会保険被保険者数は2025年3月の32名から2026年6月の55名へと23名（約72%）増加しており、出店ペースに伴って人員規模も大きく拡大しています。
時系列で並べると、川崎・横浜・東京の3エリアにわたり蕎麦・焼鳥・もつ鍋の多業態を矢継ぎ早に立ち上げている局面にあたります。
この要約は 2026-06-06 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
55人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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