法人向け個人向け
株式会社みなもとは、中華料理店「元祖ニュータンタンメン本舗」の経営を主軸とする飲食事業を展開しています。同社は1964年に創業し、スタミナ料理として考案された「ニュータンタンメン」を主力商品としています。このラーメンは、丁寧に煮出した鶏ガラスープに、粗挽き唐辛子、挽肉、ニンニク、溶き卵を合わせた独特の味わいが特徴で、独自製法でモチモチ感を追求した中太麺を使用しています。メニューにはタンタンメンのほか、まぜそば、味噌ラーメン、醤油ラーメン、タンメンといった麺類に加え、餃子や野菜炒め、焼肉など一品料理も提供し、幅広い顧客層に対応しています。 同社は直営11店舗とフランチャイズ（FC）36店舗を運営しており、神奈川県川崎市・横浜市を中心に、東京都、埼玉県、千葉県、長野県、宮城県へと店舗網を拡大しています。FC事業では、確立されたブランド力と30を超える店舗運営で培ったノウハウを加盟希望者や飲食店参入企業に提供し、独立支援や店舗オーナーとしての成功をサポートしています。また、関連会社である五十嵐産業株式会社が商品の製造・管理を担うことで、安定した品質と供給体制を構築しています。 さらに、同社はブランド力を活かした多角的な事業展開も推進しています。サンヨー食品とのコラボレーションによるカップ麺「サッポロ一番 ご当地熱愛麺 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」や、株式会社調味商事監修のレトルトカレー「ニュータンタンカレー」、エバラ食品との「プチッとうどんプラス ニュータンタンメンうどん」など、外部企業との協業による商品開発・販売を通じて、家庭での「ニュータンタンメン」体験を提供しています。移動式キッチンカーによるイベント出店や、人気キャラクターとのコラボレーション、期間限定メニューの提供など、新たな顧客接点の創出にも積極的に取り組んでいます。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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