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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社マエザワフーズは、神奈川県横浜市に本社を構え、多角的な飲食事業を展開する企業である。1978年11月に持ち帰り寿司店「小銭すし」として創業し、1986年6月に有限会社マエザワフーズとして法人化、同時に「ぐるめ寿司」ブランドで回転寿司事業に本格参入した。同社は現在、回転寿司、宅配寿司、持ち帰り寿司、海鮮どんぶり、カレー、ハワイアン料理、北海道物産販売など、幅広い業態の飲食店を運営している。主要ブランドとしては、「ぐるめ寿司」「ぐるめ亭」「二代目ぐるめ亭」といった回転寿司業態に加え、宅配寿司の「ぐるめ亭出前びと」、持ち帰り寿司専門店の「SEN鮮ぐるめ亭」、海鮮どんぶり専門店の「ぐるめ丼亭」、カレー専門店の「カレーハウス ピヨ」、そしてハワイアン料理を提供する「BlueWaterShrimp&MalasadaGarage」がある。これらの店舗は主に神奈川県下の横浜市、川崎市、藤沢市を中心に展開しており、地域に密着したサービス提供を強みとしている。 同社は「楽しさ」「おいしさ」「安さ」「安心・安全」「こだわり」の5つの約束を経営の基本姿勢として掲げ、顧客満足度の向上に努めている。特に「おいしさ」と「こだわり」においては、産地農家と提携した米の使用、特選醤油の提供、産地直送の新鮮な魚介類の仕入れ、そして季節感を重視したメニュー開発と新しい味の提案を継続的に行い、質の高い商品提供を追求している。また、外食だけでなく、宅配寿司や持ち帰り寿司といった中食事業にも注力し、多様なライフスタイルを持つ顧客層のニーズに応えている。飲食事業の他にも、北海道の特産品を販売する「ぐるめどさんこ市場」を運営するなど、食に関する幅広い領域で事業展開を図っている。経営面では、2001年4月に「ぐるめ経営情報システム」をASP方式で構築し、店舗営業情報や経理情報、人事情報などをリアルタイムで管理することで、効率的な店舗運営と迅速な経営判断を可能にしている。これにより、安定した事業運営と持続的な成長を目指し、地域社会の発展にも貢献している。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
75人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社マエザワフーズは商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 3
ぐるめどさんこ市場
·
廻転寿司
飲食・宿泊 · 登録2006
ぐるめ亭鮨∞ＧＵＲＵＭＥ ＳＵＳＨＩ
飲食・宿泊 · 登録2006
