東京都中野区に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数20名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒164-0001 東京都 中野区 中野５丁目５０番３号
- 法人番号
- 3011201018455
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社BOUTは、2010年に東京中野で創業した飲食店運営企業です。同社は「この街には、この店がある」と顧客に感じてもらえるような、美味しく、楽しく、心地よい、記憶に残る場と体験の提供を目指しています。中野区を中心に複数の飲食店ブランドを展開しており、特定の食材に特化した専門店から、幅広い層に対応するカジュアルダイニングまで、多様な業態で飲食サービスを提供しています。 主要ブランドの一つである「マグロマート」は、2011年にオープンした国産の生本マグロを専門とする飲食店です。ここでは、マグロの様々な部位を多様な調理法でカジュアルに楽しむことができ、マグロの美味しさ、美しさ、面白さを追求した体験を提供しています。また、「東灯（toutou）」は2016年に東中野で開業し、昼から夜まで営業するカジュアルダイニングとして、ピザやパスタ、ジャンクなおつまみなどを提供しています。窓や吹き抜けのある開放的な空間が特徴で、広めの席も用意されており、お子様連れの顧客も歓迎するファミリーフレンドリーな店舗運営を行っています。さらに、2022年にオープンした「トトト（tototo）」は、包丁の音が聞こえるような臨場感あふれる開放的な店内で、素材を活かしたピザやパスタなどのメニューを提供し、料理の熱気とともに食事の体験を豊かにしています。 同社のビジネスモデルは、直営店舗の運営を通じて、地域に根差した高品質な飲食サービスを提供することにあります。特定の食材に特化した専門性と、幅広い顧客層に対応する汎用性の高いメニュー展開を組み合わせることで、多様なニーズに応えています。中野という地域に深く根ざし、それぞれの店舗が独自のコンセプトを持ちながらも、共通して「記憶に残る場」を創造するという企業理念を追求している点が強みです。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
20人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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