東京都調布市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒182-0036 東京都 調布市 飛田給１丁目２９番地２－１０３
- 法人番号
- 3013401005852
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東京都調布市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
日鋼株式会社は、東京都多摩地域を中心に複数の飲食店を経営する企業である。同社は「焼き鳥・もつ鍋 一揆」を展開し、大山どりの炭火焼き鳥、本格博多もつ鍋、産地直送の鮮魚、季節料理、日本酒などを扱う。このほか、備長炭焼き鳥と全国の地酒・希少銘酒を組み合わせる「肴や」、パーティー料理や予算別のケータリングに対応する「BASCO」、ピザ店「pizza presso」、カジュアルカフェ「CAFE de CIELO」など、利用場面や料理分野の異なる店舗を運営する。宴会、懇親会、結納・家族の顔合わせ、日常の飲食といった需要に応じて、コースや季節メニューを組み立てている。 弁当・仕出し分野では、「米沢牛 うえ杉」がA4ランク以上の米沢牛ステーキを用いた手作り弁当、「飛騨膳 旬」が独自の仕入れルートで調達したA4ランク以上の飛騨牛による弁当を扱う。温かい状態で食べられる弁当容器や、冷めた後の食味を考慮した商品設計に特徴があり、個人利用のほか会合や催事向けの需要にも対応する。 飲食店経営で蓄積した店舗運営の知見を生かし、飲食店、美容院、事務所、ライブハウスを対象とするスケルトン工事、原状回復、解体、店舗リニューアル、内装工事も手掛ける。厨房設備、高所看板、ダクトの撤去にも対応し、飲食店コンサルティングと施工を組み合わせる。同社のビジネスモデルは、店舗での飲食売上を中核に、宴会・ケータリング、弁当・仕出し、デリバリー、店舗工事、飲食店運営支援へ収益機会を広げる構成であり、食材調達、調理、店舗運営、内装施工までを実務経験に基づいて扱える点を強みとする。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-123万円
総資産
9,514万円
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
—% · 2021年4月
1期分（2021/04〜2021/04）
ROA単体
-1.29% · 2021年4月
1期分（2021/04〜2021/04）
自己資本比率単体
-26.25% · 2021年4月
1期分（2021/04〜2021/04）
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純利益
-123万円
総資産
9,514万円
