東京都武蔵野市に所在する、2004年設立・社会保険被保険者数9名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒180-0004 東京都 武蔵野市 吉祥寺本町１丁目３４番３号
- 法人番号
- 1012402022215
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東京都武蔵野市に所在する、2004年設立・社会保険被保険者数9名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社グッドファットは、東京都武蔵野市を拠点に、居酒屋・レストラン・バーの運営を主軸とし、飲食店の経営コンサルタントや店舗プロデュースも手がける飲食事業会社である。同社は吉祥寺本町の「もも吉」を中心に、国産の骨付き鶏もも肉を特製スパイスに漬け込み、オーブンで焼き上げる名物料理、契約農家直送の野菜を使った料理、季節感のある一品料理を扱う店舗運営を行う。昼営業と夜営業を組み合わせ、地域の食事利用、酒席、日常的な外食需要に対応する構成が特徴である。 「ユーカリ食堂」では、契約農家直送の野菜を使った弁当や惣菜を中心に、テイクアウト型の食事サービスを展開する。店舗での飲食だけでなく、惣菜を酒の肴や家庭の食事として利用できる商品構成を持ち、地域住民や近隣勤務者の昼食・夕食需要を取り込むビジネスモデルを採る。宮崎県綾町の無農薬農家との関係を活かし、生産者の背景や素材の扱いを料理に反映する点も事業上の強みである。 加えて、飲食店の独立支援にも取り組み、元スタッフによる店舗開業を支えるモデルを実践している。資金、知識、経験、人脈が必要となる飲食店開業に対し、店舗運営で培ったノウハウや人的ネットワークを活用し、イタリアンと居酒屋の要素を合わせた店舗などの立ち上げを支援する。直営店舗での運営実績、素材調達、生産者との関係、スタッフ育成を結び付けた飲食店経営が同社の中核である。
2026年6月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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データ基準日: 2026年8月6日確認分