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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社梅林は、横浜市中区吉田町で日本料理店「日本料理梅林」を営み、同社は旬の魚介を中心とした会席料理、活魚料理、うなぎ料理、天然とらふぐ料理を主軸とする。季節料理コースでは先付、椀物、造り、焼物、揚物、飯物、水菓子を組み合わせ、特選コースではオコゼ、のどくろ、毛ガニ、あわび、天然とらふぐ、天然うなぎなど、仕入れ時季に応じた素材を調理する。活うなぎは注文後に裂き、蒲焼きや白焼き、うな重に仕立てる点が特徴で、昼には小懐石やうなぎ定食も用意する。店内にはテーブル個室と座敷があり、家族での会食、接待、記念日の食事などに対応する。 店内飲食に加え、持ち帰り料理と冷凍商品の通信販売を手掛ける。代表商品は、蒲焼きと牛蒡をたれで味付けしたもち米に挟んで朴葉で包む「うなぎの朴葉蒸し」で、かに飯、帆立飯、春の天鯛笹、夏の鮎笹、秋の鱧松茸笹、冬のふぐ笹も販売する。単品のほか、複数商品を組み合わせた化粧箱入りセット、のし・掛紙付きの贈答品を扱い、ヤマト運輸のクール冷凍便で全国へ発送する。店舗で調理した季節料理による飲食売上と、保存・配送に適した加工商品をECで販売する物販売上を組み合わせたビジネスモデルであり、活魚の仕入れ、注文後のうなぎ調理、魚介の骨から取る出汁、季節ごとに素材を替える商品構成に強みがある。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社梅林は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
2件
梅林
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2008
梅林 特製
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2003
データ基準日: 2026年8月6日確認分
