法人向け（小売・EC・飲食・食品・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社万城食品は、1952年の創業以来、「素材は自然、加工は独創。」「もっとおいしく、もっとたのしく。」を企業理念に掲げ、日本の食文化に貢献する総合香辛調味料メーカーとして事業を展開しています。同社は、わさび製品を中核に、蒲焼のたれ、ドレッシング、ポン酢、スパイスなど多岐にわたる香辛調味料の製造・販売を手掛けています。創業当初の常温保存可能な粉わさびから始まり、1970年代にはスーパーマーケットの生鮮魚売場ニーズに応える練りわさびや生姜ミックス、蒲焼のたれなどを開発。1990年代以降は家庭料理や外食産業の多様化に対応し、サラダドレッシングや洋食・中華用調味料など、幅広いジャンルの商品を展開してきました。特にわさび製品においては、静岡県伊豆地域での本わさび自社栽培にも取り組み、高品質な原料調達から製品化まで一貫して手掛けることで、独自の辛味と風味を最大限に引き出した製品を提供しています。また、魚料理に特化した調味料の開発にも注力しており、「焼魚用おろしたれ」「まぐろづけ丼のたれ」「まぐろユッケ丼のたれ」「サーモン丼のたれ」など、家庭で手軽に本格的な海鮮料理を楽しめる商品を多数展開しています。品質管理体制として2007年には本社・三島工場・伊豆長岡工場でISO22000認証を取得し、食品安全マネジメントシステムを確立しています。主力商品の一つである「わさびドレッシング」は、モンドセレクション金賞を14年連続で受賞するなど、国内外で高い評価を得ています。同社のビジネスモデルは、一般消費者向けの小売用商品と、外食産業や食品メーカー向けの業務用商品の両方を提供することで、スーパーマーケットの鮮魚売場、CVS、ミールキット市場、外食産業、大口PB/OEM顧客など、幅広いチャネルと顧客層に対応しています。2011年からは和食文化の世界的な広がりを背景に海外輸出も開始し、米国法人BANJO FOODS USA LLCを設立するなど、グローバル市場での事業拡大にも積極的に取り組んでいます。グループとしては、キユーピー株式会社との業務提携による新会社「万城シーズニングパートナーズ」を通じて生鮮・CVS・ミールキット市場での販路拡大と魚食文化の醸成を促進しており、万城食品本体も外食、大口PB/OEM、海外といった育成事業の製販一体での事業拡大を担い、持続的な成長を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社万城食品の直近の動向として、2025年6月13日に万城シーズニングパートナーズが「6/15わさびの日」に合わせて第五回わさび懇話会を開催し、有名シェフを招いたわさびの香りや組み合わせ食材に関する情報を発信しました。続く2025年6月16日には同社の組織変更および人事異動が発表されています。2025年7月25日には生鮮・CVS販路向け商品として「江戸前芝浜監修 まぐろづけ丼のたれ」を8月より新発売することを告知し、さらに2026年2月2日には大根おろしや柑橘なしで焼魚を楽しめる「焼魚用おろしたれ(国産大根使用)」を2月より新発売することを発表しました。直近の発表は、いずれも合弁会社である万城シーズニングパートナーズを軸とした魚料理向け調味料の展開に集中しています。
公表されている決算では、2023年3月期時点で総資産4,620百万円、純資産1,647百万円、負債2,973百万円、純利益▲25百万円となっています。社会保険被保険者数は2025年2月の174名から2025年6月に176名でピークをつけたのち、2026年5月には167名へと9名(約5%)減少しており、人員規模は緩やかな縮小傾向で推移しています。
直近の発表がいずれも万城シーズニングパートナーズを通じた新商品投入で占められていることから、生鮮・CVS・ミールキット市場での魚料理向け調味料カテゴリの拡充に注力しています。
この要約は 2026年5月21日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
まぐろ丼用のたれ。
鮮魚や漬け魚に使う業務用たれ。
ガーリック醤油風味のオイルソース。
香味たまり醤油風味の業務用オイルソース。
オリーブレモン風味の業務用オイルソース。
まぐろユッケ丼用のたれ。
サーモン丼用のたれ。
焼魚にかけるだけで大根おろし・柑橘いらずで楽しめる専用調味料。
純利益
-2,505万円
総資産
46億円
社会保険被保険者数
164人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-3.5% · 2026年9月
前年同月 170人（2025年9月）→ 164人（-6人）
ROE単体
-1.52% · 2023年3月
1期分（2023/03〜2023/03）
ROA単体
-0.54% · 2023年3月
1期分（2023/03〜2023/03）
自己資本比率単体
35.65% · 2023年3月
1期分（2023/03〜2023/03）
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株式会社万城食品は商標19件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
19件
審査中・消滅含む 24件
特許
0件
審査中・消滅含む 5件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
3件
拒絶・取下げ
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＭＯＴＳ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2020
わさび一番
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2020
ＷＡＳＡＢＩＣＨＩＢＡＮ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2020
いぶきなべ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2020
ＣＯＯＫ＆ＴＡＳＴＥ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2019
ゝ（マル）∞ＢＡＮＪＯ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2019
データ基準日: 2026年9月17日確認分
純利益
-2,505万円
総資産
46億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
