法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
米久株式会社は、「感動を創る」という創業精神のもと、食肉類および加工食品の製造・販売を主軸とする食品事業を展開しています。同社の事業は大きく加工品事業、食肉事業、直販事業、フードサービス事業の4つの柱で構成されています。加工品事業では、ハム、ソーセージ、ベーコン、焼豚、ローストビーフといった伝統的な食肉加工品に加え、ミートボール、ハンバーグ、中華惣菜、スナック、チキン加工品、味付け肉、その他惣菜など多岐にわたる調理加工品を提供しています。お客様の視点に立ち、味の良さだけでなく、健康、安全・安心、簡便性を兼ね備えた商品開発に注力し、既存の概念を打ち破る個性的なアイテムや魅力的なパッケージデザイン、効果的な販促プロモーション、メニュー提案を通じて、食卓に「米久らしさ」を届けています。 食肉事業においては、牛、豚、鶏などの食肉を扱い、自社ファームや提携農場を中心に「生産者の顔が見える」食肉の開発に力を入れています。安全・安心を最優先に、品質の安定した商品を高鮮度で提供しており、「大地のハーブ鶏®」「美味鳥」「六穀豚」「玄米育ち岩手めんこい黒牛」といった国産ブランドを展開。さらに、アメリカ、カナダ、デンマーク、スペイン、オーストラリア、タイ、ブラジルなど世界各国から輸入食肉を調達し、小売店へのテーブルミート供給や加工原料として活用し、トレーサビリティを明確にすることで目に見える安心を提供しています。特にデンマークポークの輸出振興への貢献が評価され、デンマーク王国「ヘンリック殿下栄誉賞」を受賞した実績もあります。 直販事業では、全国の百貨店、スーパー、ギフトショップを通じて、こだわりの「御殿場高原」シリーズや、同社の強みである「真空調理」技術を活かしたギフトセットなどを販売。一般消費者向けには公式オンラインショップ「米久-ｅショップ」を運営し、飲食店などの外食産業向けには業務用宅配を行う会員制オンラインショップも展開しています。フードサービス事業では、首都圏事務所に開発室とプレゼンテーションルームを設け、全国大手の外食・中食企業やコンビニエンスストア向けに、専任の営業チームと開発チームが密に連携し、ニーズを的確に捉えた食材開発と迅速かつ積極的な提案を行っています。同社は、徹底した品質管理体制のもと、毎日製造される全ての商品が「安全で安心」であることを追求し、持続可能な未来へ向けた環境配慮型資材へのシフトも推進しています。これらの多角的な事業展開と品質へのこだわりにより、幅広い顧客層に「感動を創る」食の体験を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
813人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+0.6% · 2026年9月
前年同月 808人（2025年9月）→ 813人（+5人）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
米久株式会社は商標72件・特許3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
72件
審査中・消滅含む 147件
特許
3件
審査中・消滅含む 26件
登録・現存
3件
審査中
0件
満了
0件
消滅
6件
拒絶・取下げ
17件
金曜日のカレーハンバーグ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2024
水曜日のデミハヤシハンバーグ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2024
超あらびき
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
Ｆａｍｉｌｙ Ｓｔｏｃｋ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
パリこれ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 ·
食肉具材の揚げ物用バッター液及び該バッター液を使用した食肉具材の揚げ物の製造方法登録2023・請求項15項
本発明は、食肉具材と衣層との一体感を実現することができる食肉具材の揚げ物用バッター液、該バッター液を使用した食肉具材の揚げ物の製造方法、及び、該バッター液を使用して製造された食肉具材の揚げ物を提供すること
食肉製品及び食肉製品の製造方法登録2019・請求項14項
食肉製品の切断面が空気と接触することにより生じる呈色の持続時間（すなわち、褐変が生じるまでの時間）を延長できる呈色剤を使用した食肉製品の製造方法
データ基準日: 2026年9月3日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
パリッとこれだね！
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
調味肉の製造方法及び食肉製品の製造方法登録2019・請求項8項
原料肉に物理的ダメージが加わりにくい調味肉の製造方法、並びに、該製造方法により製造された調味肉を使用した食肉製品の製造方法の提供。
