法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社かねせい水産は、静岡県沼津市を拠点に、水産加工品の製造および販売を手掛ける企業です。昭和51年の創業以来、特に干物の製造に注力し、伝統的な製法と最新技術を融合させることで、高品質で安全な製品を全国の顧客に提供しています。主要な取扱商品は、真あじ、えぼ鯛、金目鯛、イカ、シラス、サバ、ムロアジ、深海魚のゲホウ、イサキ、マナガツオなど多岐にわたります。これらの干物は、業務販売、小売り、オンラインショップを通じて提供されており、お中元やお歳暮といった贈答用ギフトとしても人気を集めています。 同社の干物製造における最大の強みは、初代が30年かけて作り上げた秘伝の塩汁と、最新の「炭室熟成ハイブリッド製造システム『百年炭蔵』」の導入にあります。塩汁にはセラミックを投入することで塩の角が取れ、まろやかで魚本来の旨味を引き出す味付けを実現しています。また、職人による一枚一枚の手開き作業で丁寧に加工し、赤外線解凍機や「百年炭蔵」を施工した冷風乾燥機を用いることで、旨味成分であるグルタミン酸やアミノ酸を増加させ、除菌効果を高め、日持ちを向上させたマイルドな食感の干物を製造しています。この「炭室熟成ひもの」は沼津ブランドにも認定されており、その品質と独自性が高く評価されています。 販売チャネルは多角化されており、個人消費者向けのオンライン販売に加え、飲食店への業務用卸売も行っています。特に、イタリアンレストラン「パステリア地中海」では同社の干物を使ったイタリア料理がメニュー化されるなど、新たな食の提案にも積極的です。さらに、沼津市のふるさと納税返礼品や、信金中央金庫、ヨークベニマルのギフトカタログ、東証一部上場企業の株主優待商品にも採用されるなど、幅広い販路と実績を築いています。同社は、原料高騰時にも顧客への安定供給と品質維持を最優先する「顧客ファースト」の経営姿勢を貫き、安全で満足度の高い干物を提供し続けています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社かねせい水産の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る坂東製粉株式会社
坂東製粉株式会社は、昭和28年12月の法人設立以来、長年にわたり製粉業を営む企業です。戦後の小麦の委託製粉から始まり、昭和58年以降はそば製粉事業に特化し、高品…
有限会社丸栄水産
有限会社丸栄水産は1973年創業の歴史を持つ、静岡県沼津市に拠点を置く干物製造、卸、販売を手掛ける企業です。同社は、沼津特有の低い湿度、少ない雨量、強い西風とい…
有限会社かね中冷蔵庫
有限会社かね中冷蔵庫は、静岡県沼津市を拠点に、食料品製造業と水産加工業を主軸とする水産食品メーカーである。同社は国内産の真アジを市場で選別し、干物の製造を行うほ…
有限会社山由水産
有限会社山由水産は、静岡県沼津市を拠点に、伝統的な製法と独自の技術を融合させた干物の製造・販売を手掛ける企業です。創業昭和33年以来、日本有数の干物産地である沼…
有限会社秋又水産
有限会社秋又水産は、江戸時代から続く伝統的な製法を受け継ぎ、鯖節、鰹節、宗田節、室鰺節、鰯節といった節製品の製造・卸販売、および削り節の製造・卸販売・小売販売を…
株式会社ソーイ
株式会社ソーイは、280余年にわたる発酵技術のDNAを継承し、「自然」「健康」「社会」のバランス維持を追求する発酵クリエイティブカンパニーです。同社は、食品廃棄…
株式会社五十嵐水産
株式会社五十嵐水産は、静岡県沼津市に拠点を置き、主に真鯵の干物の製造、販売、卸売を手掛ける水産加工業者です。創業以来、日本の伝統的な食品である干物の文化を守りつ…
株式会社サスヨ海産
株式会社サスヨ海産は、株式会社サスヨ水産グループの一員として、静岡県沼津市を拠点に鮮魚仲買、水産物の加工製造販売、および飲食店の運営を多角的に展開しています。同…
株式会社ＯＮＥＤＲＯＰ
株式会社ＯＮＥＤＲＯＰは、静岡県沼津市大手町で酒類の製造・販売と飲食店運営を行う企業である。同社は沼津仲見世商店街の地下1階にブリュワリー併設型のビアレストラン…
野村水産株式会社
野村水産株式会社は、静岡県沼津市多比に本社を置く海産物製造販売企業であり、同社は駿河湾周辺の海産物を中心に、削りぶし製造販売、だしパック製造、海産物卸売、家庭用…
鶏林食品株式会社
鶏林食品株式会社は、焼肉のたれを中心に、すき焼きのたれ、焼鳥のたれ、ステーキソース、ドレッシングなどの液体調味料を製造・販売する食品メーカーである。同社は焼肉店…
縄時食品株式会社
縄時食品株式会社は、「皆様の健康と楽しい暮らしに貢献する」をモットーに、美味しく楽しく幸せな気持ちになれる食品の開発・開拓に尽力しています。同社の事業は多岐にわ…
株式会社マルコーフーズ
株式会社マルコーフーズは、株式会社五十嵐水産と同一グループで、干物を加工した「骨まで食べられる焼き魚」の製造・販売を手掛ける。同社の主力商品「まるごとくん」は、…
長庄水産株式会社
長庄水産株式会社は、静岡県沼津市を拠点に、干物類の製造販売と通信販売を行う水産加工会社である。同社の取扱商品は干物類で、真あじを中心に、カマス、えぼ鯛、金目鯛を…
麒麟麦酒株式会社
有限会社かねせい水産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
炭室熟成ひもの
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
