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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社奥和は、明治初年の創業以来、静岡県沼津市を拠点に国産・無添加のひもの製造卸および魚仲買商を営む老舗企業です。同社は「安全でおいしいひもの」を食卓に届けることを使命とし、良質な素材と伝統的な製法にこだわり続けています。使用する魚は全て天然の国内産であり、漬け込みには沖縄の真塩100％で作られた、約25年間注ぎ足し使用している秘伝の塩汁（しょしる）を用いています。酸化防止剤などの食品添加物は一切使用せず、素材本来の旨みを最大限に引き出す製法を徹底しています。 製造工程においては、旬の時期に仕入れた国内産の魚を-35℃の業務用冷凍庫で保存し、解凍には井戸から汲み上げた塩水を使用することで鮮度を保ちます。手作業による丁寧な開きとジェット洗浄、塩水での洗浄を経て、魚種や魚体に応じた最適な塩度と漬け時間で塩汁に漬け込みます。乾燥工程では、天日干しに最も適した11月の気候を再現した涼風除湿乾機を用いることで、自然で風味豊かな仕上がりを実現しています。最終工程では、一枚ずつバラ凍結させることで均一な品質を保ち、消費者が必要な枚数だけ購入できる利便性も提供しています。 同社のひものは、卸売を通じて全国の食卓に届けられるほか、アンテナショップ「奥和 shop 和助」を通じて一般消費者への直接販売も行っています。創業から5代にわたり受け継がれてきた確かな技術と、安心・安全への揺るぎないこだわりが、同社の大きな強みであり、多くの顧客から信頼を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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有限会社坂真水産は、静岡県沼津市に拠点を置く創業60年の老舗干物工場であり、主に干物の製造とオンラインストアを通じた直接販売を手掛けています。同社は、沼津の豊か…
秋元水産株式会社
秋元水産株式会社は、創業100年を超える歴史を持つ水産加工食品メーカーであり、主に削りぶし、かつおパック、煮干し、桜えびなどの一般食品と、愛犬・愛猫向けのペット…
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株式会社ソーイは、280余年にわたる発酵技術のDNAを継承し、「自然」「健康」「社会」のバランス維持を追求する発酵クリエイティブカンパニーです。同社は、食品廃棄…
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ヤマガタ食品株式会社は、冷凍食品、水産加工品、食肉加工品、調理食品、惣菜の製造および販売、並びに輸出入を主要事業とする食品メーカーです。創業から50年以上にわた…
有限会社秋又水産
有限会社秋又水産は、江戸時代から続く伝統的な製法を受け継ぎ、鯖節、鰹節、宗田節、室鰺節、鰯節といった節製品の製造・卸販売、および削り節の製造・卸販売・小売販売を…
麒麟麦酒株式会社
