静岡県沼津市に所在する、社会保険被保険者数35名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒410-0843 静岡県 沼津市 蓼原町３７番地の４
- 法人番号
- 6080101000142
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静岡県沼津市に所在する、社会保険被保険者数35名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
株式会社五十嵐水産は、真鯵の干物に特化した製造・販売・卸売を主力事業とする水産加工会社である。同社は九州などの港で水揚げされた真鯵を直接仕入れ、鮮度・質・脂・形・丸身の5段階で選別する。専用包丁による手開きと機械加工を組み合わせ、1日約2万～3万尾を処理。駿河湾海洋深層水と天日塩「シャークベイソルト」を合わせた独自の塩汁に漬け、炭と電気を利用する「百年炭蔵CFS製法」で熟成乾燥する点に特徴がある。完成品は重量・大きさ別に選別し、真空包装や急速冷凍を施して出荷するほか、製造履歴を記録してトレーサビリティを確保している。 商品は、長崎県産真鯵を用いた贈答向けの「真骨頂」「匠」、頭と尾を除いて家庭で調理しやすくした「エコひもの」などで構成される。オンラインショップによる一般消費者向け販売と取引先への卸売を組み合わせ、伝統的な開き干しに加えてフィレなど用途に応じた形状の商品を扱う。品質面では全国水産加工品総合品質審査会において、1984年と2015年に農林水産大臣賞、1987年・2007年・2008年に水産庁長官賞を受賞した実績を持つ。原料を真鯵に絞った専門性、目利きと加工技術、独自の塩汁および熟成乾燥、冷凍・検品・履歴管理までを組み合わせた生産体制が強みである。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
35人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-5.4% · 2026年10月
前年同月 37人（2025年10月）→ 35人（-2人）
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株式会社五十嵐水産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
35人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-5.4% · 2026年10月
前年同月 37人（2025年10月）→ 35人（-2人）
所在地を問わず同業種で選定
