法人向け(飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社御前崎フーズは、株式会社五十嵐鰹節の製造部門として、鰹節および関連製品の製造を主軸とする企業です。同社は、長年にわたり培われた目利き力で日本全国の生産地から厳選した鰹節を仕入れ、静岡県御前崎市の自社工場で削り加工を行っています。鰹節の種類や原料の状態に合わせた最適な削り方を熟知しており、削りたての風味を保つため窒素ガス充填によるパッキングを施し、品質管理と衛生管理を徹底している点が特徴です。JAS認定工場であり、日本削節検査・認証協会認定工場、全国削節工業協会会員として、高い品質基準を維持しています。 主な製品としては、鹿児島県産の本枯かつお本節や国産の鰹荒節を使用した「本枯かつお本節薄削り」「本枯かつお本節厚削り」「かつお荒節薄削り」といった削り節製品があります。これらは、そのままご飯にかけたり、冷奴やおひたし、麺類のトッピング、またはお吸い物や煮物のだしとして利用されます。また、鰹荒節をベースにうるめ節、さば節、昆布などをバランスよく配合し、醤油や砂糖で味を調えた万能だしパック「香味だし『極丸』」の製造も手掛けており、毎日の味噌汁や煮物、めんつゆなど幅広い料理に手軽に本格的なだしを提供しています。 さらに、自分で鰹節を削りたい本格派の顧客向けに、一本物の本枯かつお本節と専用削り器のセット、ペット向けの「わんこ節(ふりかけ・ジャーキー)」なども製造・提供しており、多様な顧客ニーズに応える製品ラインナップを展開しています。これらの製品は、主に一般家庭の個人顧客向けにオンラインショップ「五十嵐鰹節」を通じて販売されています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
22人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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接続方法を見る株式会社するが加工
株式会社するが加工は、各種茶葉のティーバッグ加工、包装、ブレンドを専門とするOEM受託加工サービスを提供しています。同社は、緑茶、紅茶、ハーブティー、その他の健…
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有限会社アンドPROGRESは、静岡県浜松市を拠点に、液卵製品の製造販売を主軸とする食品加工企業です。昭和22年に安藤鶏卵問屋として創業し、令和2年に現社名へ変…
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株式会社岸商店は、初代店主岸浅次郎により昭和21年に創業した熱海を拠点とする漬物店「岸 浅次郎商店」を運営しています。同社は、特に「七尾たくあん浅次郎漬」の製造…
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株式会社オトスイは、2017年にヤマエグループの一員としてスタートした水産事業会社です。同社は遠洋一本釣り鰹とびん長鮪の取り扱いを主体とし、前身である音代漁業の…
藤栄製茶株式会社
藤栄製茶株式会社は、静岡県藤枝市茶町を拠点とする製茶問屋であり、日本茶の製造・販売を主軸としています。特に地元藤枝茶や静岡茶を中心に、60年以上にわたり培われた…
株式会社TIGER
株式会社タイガーは、オーガニック認証を取得した最高級グレードのルイボスティーを主軸とした健康食品・飲料の企画、製造、販売を手掛ける企業です。同社は、南アフリカ産…
麒麟麦酒株式会社
株式会社御前崎フーズは特許1件を保有しています。特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
1件
登録 1
乾燥魚節小片の製造方法及び乾燥魚節小片登録2011・請求項3項
魚節の本来のうま味を保持することができる乾燥魚節小片の製造方法