岐阜県飛騨市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒506-1161 岐阜県 飛騨市 神岡町船津１２３３番地の１
- 法人番号
- 3200003002689
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岐阜県飛騨市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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合資会社古田豆腐店は、奥飛騨の郷土色を打ち出した「こもとうふ」を中心に、よせ豆腐や季節商品のからし豆腐を製造・販売する食品製造事業者である。同社のよせ豆腐は、寄せ込みで凝固させた豆乳をそのまま汲み取る製法を採用し、なめらかな舌触りと大豆の風味を特徴とする。塩で味わうほか、オリーブオイルやごま油を合わせる食べ方も案内しており、豆腐そのものの風味を生かした商品づくりを主軸に置く。 販売面では、地域住民がセルフサービスで購入できる店内の無人販売コーナーと、贈答・取り寄せ需要に対応する全国向け通信販売を組み合わせる。注文は電話、FAX、メール、LINEで受け付け、代金の入金確認後に商品を発送する方式である。冷蔵が必要な豆腐は発泡スチロールに梱包し、ヤマト運輸または佐川急便のクール便を利用する。在庫がない商品は注文後に製造する場合があり、製造、代金案内、入金確認、冷蔵発送までを自店で管理する。飛騨市神岡町の地域客への日常販売と、全国の個人消費者・贈答品購入者への産地直送を両立している点が、事業構成の特徴である。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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