法人向け（教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社魚健は、山口県北浦の魚介を原料に、干物、魚介惣菜、水産加工食品を製造・販売する会社である。同社は下関・仙崎・角島近海で水揚げされたアジ、イカ、サバ、サワラ、甘鯛、イサキ、赤むつなどを扱い、一夜干し、みりん干し、塩麹漬け、魚フライ、魚メンチカツ、西京漬け、しめさばなどに加工する。干物では旬と鮮度を重視し、魚を手開きした後、長崎県産の塩とヒマラヤ岩塩をブレンドした塩水で調味。天候に左右されにくい約5℃の低温乾燥によって熟成させながら水分を抜き、身の食感と魚本来のうまみを生かす製法に特徴がある。 惣菜は地元産の魚を使った手作り品が中心で、サワラのメンチカツ、イカメンチカツ、瀬つきアジフライなどを展開する。魚フライや魚メンチカツは地域の学校給食にも納入されており、一般家庭向けの商品販売に加えて教育機関向けの供給実績を持つ。加工食品では純米大吟醸西京漬けやしめさばを扱うほか、地元産の米・塩から作った生塩麹や味噌との組み合わせにより、地域原料を生かした商品を開発する。販売は電話・FAXによる受注、自社サイトの注文フォーム、BASEの通販を組み合わせ、冷凍便で原則として日本国内へ発送する。旬の地魚を仕入れて加工し、単品や詰め合わせとして消費者へ直接販売するとともに、学校給食へ納品する製造直販型のビジネスモデルを主軸に置く。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 3人（2025年9月）→ 3人（0人）
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株式会社魚健は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
うしおがえし
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
