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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社匠は、飲食業、生鮮卸業、海外輸出事業、外国人支援事業を手掛ける企業である。同社は福岡県行橋市を拠点に、和洋食ビストロ「魚やBISTROT 遊楽」を展開し、福岡県・大分県・山口県など九州圏で仕入れた旬の地魚を使った魚料理を中心に扱う。店舗にはカウンター、テーブル、掘りごたつ式の半個室を設け、家族や友人による会食、職場の懇親会、団体利用に対応する。 生鮮卸・小売部門の「匠水産」では、魚市場仲卸の仕入れ機能を生かして地魚を毎日調達し、鮮魚、刺身・寿司の盛り合わせ、手作り惣菜、数量限定の日替わり弁当、予算に応じた特注弁当を販売するほか、鮮魚の調理・加工も受け付ける。市場から仕入れた水産物を、飲食店での料理提供、小売販売、加工品・弁当の製造へつなげる事業構成に特徴がある。海外輸出事業では、得意分野である生鮮食品を軸に九州産の食材を選定し、東南アジア諸国をはじめとする海外へ日本の食材を輸出する。 外国人支援事業では、人材確保に課題を抱える企業と日本での就労を希望する海外人材を結び、一定の専門性や技能を持つ特定技能外国人の受入れに伴う業務を支援する。地域の法人・団体や個人利用者を対象とする飲食・水産物販売に加え、生鮮食品の海外流通と外国人材の受入れ支援を組み合わせ、行橋市で培った食材調達・加工・店舗運営の技能を国内外の事業へ展開している。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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