岩手県花巻市に所在する、1923年設立・社会保険被保険者数10名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒025-0078 岩手県 花巻市 吹張町７番１７号
- 法人番号
- 3400001005517
岩手県花巻市に所在する、1923年設立・社会保険被保険者数10名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社やぶ屋は、大正12年（1923年）創業の老舗蕎麦店であり、岩手県花巻市発祥の伝統的な「わんこそば」を主軸に事業を展開しています。花巻総本店と盛岡駅ビルフェザン店の2店舗を運営し、特に花巻総本店は詩人・宮沢賢治が足繁く通った店としても知られ、彼の好物であった「天ぷらそばと三ツ矢サイダー」を再現した「賢治セット」も提供しています。同社は、給仕の「姉さん」が温かい蕎麦を一杯ずつ提供し、お椀を積み重ねていく本来のわんこそばのスタイルを守り続けています。 わんこそばの提供においては、岩手県内の西和賀産などの国産蕎麦粉を使用した二八そば、本枯節と昆布の出汁に創業以来引き継がれる「返し」、そして奥羽山脈の天然水を用いた「名水仕込み」にこだわりを持っています。わんこそばの利用者には大食い証明書が発行され、100杯以上達成者には横綱記念手形が贈られるなど、食文化としての体験価値を高めています。また、わんこそばだけでなく、もりそば、ざるそば、天ぷらそば、カレー南蛮そばといった冷たい蕎麦や温かい蕎麦、寿司、御飯物、定食、一品料理、甘味、各種ドリンクなど、幅広い和食メニューを提供しています。 花巻総本店では、夜間の宴会利用にも対応しており、刺身や皿盛り料理、飲み放題を含む複数のコースプランを用意し、地域住民や観光客の多様なニーズに応えています。地元のブランド食材である「白金豚」を使用したカツ丼や「石黒農場のほろほろ鳥」を用いた蕎麦料理など、地域色豊かな食材を取り入れたメニュー開発にも注力しています。これらの取り組みにより、同社は岩手の食文化を伝える拠点として、観光客から地元住民まで幅広い層の顧客に利用されています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
9人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 9人（2025年10月）→ 9人（0人）
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株式会社やぶ屋は商標1件を保有しています。商標はIT・研究開発・デザイン（第42類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
所在地を問わず同業種で選定
