秋田県由利本荘市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒018-1301 秋田県 由利本荘市 岩城内道川字馬道２５番地１
- 法人番号
- 3410001013295
秋田県由利本荘市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社チャコールは、肉・魚介・チーズ・卵・豆腐・ナッツ・いぶりがっこなどを加工した燻製食品の製造・販売を主軸とする。同社は炭を熱源とし、秋田県由利本荘市産の山桜の原木から出る煙だけで生の食材を加熱する製法を採用。食材ごとに温度を管理しながら5～10時間燻煙し、保存料や着色剤を使わず、素材の味と食感を生かしている。自ら設計・製作した秋田杉の燻製窯を使い、比内地鶏、秋田県産豚肉、いぶりがっこ、枝豆など地域食材を商品化する点に特徴がある。 商品は単品のほか、燻製ミニオードブル、ゴールドスモークコレクション、酒類別のおつまみセット、冠婚葬祭や季節行事向けのギフトとして構成する。常温・冷蔵・冷凍の商品をそろえ、店舗、自動販売機、公式通販、卸売を組み合わせて個人の家飲み・贈答需要と、百貨店、食品卸、物産販売会社、飲食店、法人の記念品・イベント需要に対応する。OEM・PBでは指定原料を預かり、小ロットの試作、受託加工、食品表示ラベル作成、外部機関による栄養成分分析・菌検査・賞味期限設定に対応してきたが、新規受付は一時停止し、既存取引先への対応を継続する。手作業による長時間燻煙と、食材に応じた漬け込みだれ、ハーブ、スパイスの調整を商品開発の基盤とし、buyer’s room 2024では「燻製ミニオードブル 秋田美人」が審査員特別賞を受賞した。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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