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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ユリフーズは、同社が展開する「高山食品」による魚介類・食肉のぬか漬け製造販売と、「和麺ささき」によるそば・うどん店の運営を主軸とする食品事業者である。高山食品では、さんま、さば、いわし、赤魚、さけ、ほっけ、牡蠣、えび、いかなどの魚介類に加え、鶏もも肉、手羽先、豚肩ロース、桃豚ロースなどをぬかに漬けた発酵食品を製造する。素材ごとにぬかの混合比率、漬け込み日数、重石の重量を変え、旨味と甘い香り、焼いた際の香ばしさを引き出す製法に特徴がある。塩辛や米こうじ・塩だれ漬けも商品化し、単品のほか複数素材を組み合わせたセットを扱う。 ぬか漬けは、地元独自の食品づくりを目的に研究を重ね、約5年をかけて完成した商品であり、秋田県由利本荘市の工場で手作業を中心に生産される。オンラインショップを設け、地域の利用者だけでなく全国の個人消費者へ直接販売する事業モデルを構築している。和麺ささきは道の駅にしめ内でセルフ方式の飲食店を営み、かつお節を基調としたつゆのそば・うどん、山菜やかき揚げのトッピング、歯応えのある親鶏を使った由利本荘市の郷土的な「親鶏そば」、手作りおにぎり、いなり寿司を販売する。発酵食品の製造・通信販売と、地域食材を生かした飲食サービスを組み合わせている点が事業上の強みである。
2026年9月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 1人（2025年9月）→ 1人（0人）
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