青森県西津軽郡鰺ヶ沢町に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒038-2731 青森県 西津軽郡鰺ヶ沢町 大字赤石町字大和田39番地43
- 法人番号
- 3420001016223
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社赤羽屋は、青森県鰺ヶ沢町で赤羽屋磯辺商店を展開し、国産のイカや日本海産の海産物を用いた水産加工品の製造・販売を手掛ける。同社の主力は、着色料・保存料・うまみ調味料を使わない「無添加クラフト塩辛」である。昔ながらの製法に独自の加工方法を組み合わせ、イカワタの消化酵素を生かして発酵させるほか、新鮮なイカワタを衛生管理下で1か月以上熟成し、水分量を調整することで、過度な塩味に頼らず濃厚さやコクを引き出している。海水100%のミネラル塩を採用し、塩辛を含む自社製造品は鰺ヶ沢町の自社工場で生産する。 商品構成は「昭和の塩辛」をはじめとするスルメイカ塩辛、真いか肝醤油造り、生干しイカ、生干し焼きイカ、日本海もずく、水だこ刺身、やりいか刺身漬けなどで、素材の目利きと味を生かす加工を特徴とする。個人の海産物購入者や贈答需要を対象に、公式オンラインショップで単品・セット商品を直販するほか、鰺ヶ沢町のふるさと納税返礼品として複数の寄付受付サイトに商品を供給する。さらに、JR大宮駅、JR茅ヶ崎駅、大丸札幌店などの産直市・催事へ出店し、首都圏や北海道でも対面販売を行う。自社製造、オンライン通販、ふるさと納税、期間催事を組み合わせた販売経路により、青森県産水産物と地域の加工文化を消費者へ直接届ける事業構成である。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人(2025年10月)→ 3人(0人)
所在地を問わず同業種で選定
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商標
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審査中・消滅含む 1件
登録・現存
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審査中
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満了
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消滅
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拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分