青森県平川市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）法人。
- 所在地
- 〒036-0233 青森県 平川市 日沼富田３０番地９
- 法人番号
- 3420005005338
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青森県平川市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）法人。
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弘前機能性食品開発協同組合は、りんごやりんご繊維をはじめとする青森県産農産物を活用し、健康に配慮した機能性食品の研究・開発・製造を推進する事業協同組合である。異業種企業が知識と技術を持ち寄る施設集団化団地「弘前林檎工房」を形成し、農業と工業を並行して振興する考えのもと、地域資源の商品化、組合員企業の経営発展、食の安全や高齢化などの課題に対応する食品開発を活動の柱とする。りんごに限定せず県内産品を研究対象とし、開発商品の販売にも取り組む。 団地の中央研究所には共同研究室、実験機器分析室、細菌検査室、会議室、研修室などを備え、専属研究員による成分分析や衛生検査、組合員企業の技術担当者による新商品開発を行う。弘前大学農学部や県立工業試験所の研究者から助言を受けられる産学官連携体制も特徴である。構成企業は醸造、製麺、こんにゃく製造、印刷、紙器製造の技術を担い、食酢・調味料、麺類、こんにゃくなどの食品開発に加え、印刷物や包装容器の加工技術を組み合わせる。共同廃水処理施設を整備し、衛生管理と環境美化に配慮した工場群を構成するほか、見学対応や研修機能を設け、研究成果と地域産業を結び付ける基盤を持つ。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
8期分（2023/12〜2026/10）
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弘前機能性食品開発協同組合に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
