北海道虻田郡倶知安町に所在する、社会保険被保険者数10名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒044-0083 北海道 虻田郡倶知安町 字旭４７番地
- 法人番号
- 3430002057125
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北海道虻田郡倶知安町に所在する、社会保険被保険者数10名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社二世古酒造は、北海道虻田郡倶知安町に本社・蔵・直売所を置き、日本酒と焼酎の醸造、地酒の販売、酒蔵イベント運営を主軸とする造り酒屋である。同社は原料米のすべてに北海道産の彗星、吟風、きたしずくを用い、ニセコワイス山系の雪清水と羊蹄山の吹き出し湧水を酒質に応じて使い分ける。豪雪を断熱材として利用する独自のかまくら構造による低温発酵、加水を排した原酒へのこだわり、寒冷地の酒米が低温でゆっくり溶ける特性を生かした醸造に特徴がある。 製品面では、純米吟醸、純米酒、特別純米原酒辛口、季節限定の秋あがり、生酛純米原酒、米焼酎の蒸留過程でコーヒー豆を共に醸す珈琲焼酎などを扱う。直売所での現金販売、FAX注文による発送、北海道の地酒専門店との特約販売、飲食店との取引、地酒二世古会や酒蔵祭りなどの催事を組み合わせたビジネスモデルを持つ。2011年に札幌国税局新酒鑑評会で金賞を受賞し、2018年には年間生産数量が80,000本を超え、2019年には特定名称酒が生産数量の7割に達した。2020年から倶知安農業高校との日本酒プロジェクトにも取り組み、地域の農業、発酵文化、観光需要と結び付いた酒造事業を展開している。
2026年6月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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有限会社二世古酒造は商標10件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 11件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月10日確認分
社会保険被保険者数
10人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年11月
前年同月 10人（2025年11月）→ 10人（0人）
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