北海道深川市に所在する、1999年設立・社会保険被保険者数11名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒074-0006 北海道 深川市 六条２０番８号
- 法人番号
- 9450002007452
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北海道深川市に所在する、1999年設立・社会保険被保険者数11名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社食創造さんだかんは、北海道深川市を拠点に、無添加・無塩せきの燻製肉製品の製造および販売、並びにレストラン運営を手掛ける企業である。同社は、北海道産豚肉をはじめとする厳選された国産素材を使用し、亜硝酸塩、保存料、発色剤、結着剤、合成着色料、化学調味料、人工甘味料を一切使用しない製法を徹底している。主な製品には、粗挽きフランク、粗挽きウインナー、ハーブウインナー、プレーンウインナーなどのソーセージ・ウインナー類、とろベーコン、旨塩ベーコン、トントロベーコンなどのベーコン類、ロースハム、牛ハム、豚ハム、鶏ハムなどのハム類がある。さらに、和風チキンロール、チキンじゅーしぃ、エスニックな手羽といった鶏肉燻製や、ビーフジャーキー、ラムジャーキー、スモークスペアリブなどの多様な燻製製品も製造している。 製品製造においては、1999年8月の工房設立以来、11年以上の試行錯誤を経て独自の製法を確立。長崎県産の自然塩「海はいのち」や北海道産の国産天然蜂蜜「クローバー」を隠し味に用いることで、素材本来の旨味を引き出している。燻製工程では、一般的な製法の約2倍の時間をかけて低温でじっくりと仕上げ、クセのないくるみのチップを使用することで、肉の豊かな風味を最大限に活かしている。これらの品質は高く評価されており、同社の「チキンじゅーしぃ」は「北のハイグレード食品2021」に選出され、プレーンウインナーは雑誌「AERA with Baby」で紹介された実績を持つ。 販売は主に「さんだかん燻製工房」のオンラインストアを通じて個人消費者向けに行われ、ギフト需要にも対応している。また、飲食店や法人向けの業務用商品も提供し、大口注文にも応じている。実店舗としては、北海道深川市の道の駅「ライスランドふかがわ」2階で、北海道産食材にこだわった料理を提供するレストラン「ムッシュサンダカン」を運営しており、このレストランは「じゃらん」の道の駅人気第1位に選ばれるなど、地域に根差した事業展開も行っている。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
11人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 11人（2025年10月）→ 11人（0人）
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社会保険被保険者数
11人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 11人（2025年10月）→ 11人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
有限会社食創造さんだかんに現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
