北海道新冠郡新冠町に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒059-2415 北海道 新冠郡新冠町 字緑丘２４番地
- 法人番号
- 3430002061564
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北海道新冠郡新冠町に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社鈴の鳴る道は、北海道新冠町の石山牧場で搾った生乳を加工し、「ホロシリ牛乳」を中心とする乳製品を製造・販売する会社である。同社の牛乳は生乳100％の成分無調整で、脱脂粉乳の添加や乳脂肪の除去を行わず、75℃で15分間加熱する低温殺菌を採用。900mlと200mlの瓶入り牛乳に加え、甘さを抑えたミルクコーヒーも扱う。消費期限を6日間に設定し、約5℃での冷蔵管理を前提として、地域の利用者への配達や新冠町内の小学校への給食用牛乳の納入を行っている。 チーズ製造では、ゴーダ「幌尻ゴーダ」、減塩タイプのモッツァレラ「大地の初雪」、ストリングチーズ「ミルクのささやき」、生乳と食塩を原料とするカマンベールを商品化している。牛乳、ミルクコーヒー、複数のチーズを組み合わせたセットを電話・FAXで受注するほか、道の駅サラブレッドロード新冠、新冠温泉、札幌市内のきたキッチン、どさんこプラザなどで販売。観光客、地域住民、学校給食、北海道産品を求める消費者を顧客とし、対面販売や地場産品即売会にも参加する。ゴールデンウィークの即売会ではチーズ200個、牛乳400本を完売した実績があり、搾乳地に近い環境で加工した乳製品を、地域配達・店頭卸・催事販売・セット販売で届ける事業構成に特徴がある。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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