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井原水産株式会社は、北海道留萌市に本社を置く水産加工食品の製造販売会社です。創業以来60年以上にわたり、特に「ヤマニ」ブランドの塩数の子を主力商品として全国に展開しています。同社は、最良と評価されるカナダ・アラスカ産の抱卵ニシンを原料として輸入し、徹底した衛生管理体制のもと、熟練した従業員による丁寧な選別と加工技術によって高品質な数の子を生産しています。製品は関西方面を中心に全国主要都市の公設市場へ出荷され、高い評価を得ています。 数の子製品は、贈答用の最高級品から日常の食卓向けまで幅広いラインナップを取り揃え、顧客の多様なニーズに応えています。近年では、数の子とチーズを組み合わせた「カズチー」など、食品の掛け合わせによる新たな商品開発にも積極的に取り組んでいます。また、塩数の子以外にも、ニシンのぬか漬けや番屋漬けといった北海道の伝統的な珍味、たらこ、辛子めんたいこ、筋子、いくら、子持ち昆布、新巻鮭などの魚卵製品や水産惣菜の製造・販売も手掛けています。これらの製品は、鮮度へのこだわりと独自の製法により、素材本来の味を凝縮した品質が特徴です。 事業活動は水産物の加工・販売・仲介に加えて、農産物、畜産物、雑貨類の輸入販売および仲介、倉庫業、不動産賃貸、水産物抽出成分製品の製造販売、輸入健康補助食品の販売など多岐にわたります。北海道留萌市の本社工場と小樽市銭函の札幌支社・ほしみ工場を拠点に、製造から物流、販売までを一貫して行い、日本の食文化の継承と人々の健康に寄与する食品づくりを目指しています。
2026年5月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-3.8億円
総資産
33億円
従業員数（被保険者）
153人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
-379.07% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
-11.37% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
3% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
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