個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社星のは、北海道釧路市で川北店(本店・東家川北店)と末広店を展開する老舗蕎麦処である。同社は厳選した国産蕎麦粉を使い、毎朝店内で打ち上げる手打ち蕎麦を主軸とする。温かい蕎麦と冷たい蕎麦を中心に、かしわそば、鳥ざる、鴨南、天ぷらそば、カレー南、牡蠣を使った季節メニューなどを扱うほか、丼もの、水炊き定食、蕎麦会席膳コースも用意する。創業以来受け継いだ製法に基づき、蕎麦の香りとのど越しを重視して一杯ずつ調理する点が特徴である。 川北店は昼間から夜まで営業する本店として通常の食事需要に対応し、末広店は21時から翌2時30分までの深夜営業によって夜間の飲食需要を取り込む。通常の食事は予約不要で、蕎麦会席膳は2名以上・指定時間での予約制とし、単品販売とコース予約を組み合わせた店舗型の飲食事業を構成する。温冷の蕎麦は800円台から、天ぷらや牡蠣を用いた品は2,000円前後までの価格帯を設定し、利用目的に応じた選択肢を設けている。釧路市内の地域住民、夜間の飲食店利用者、会食目的の予約客を対象に、営業時間の異なる2店舗で手打ち蕎麦を提供する体制を強みとする。
2026年7月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
8人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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