北海道中川郡豊頃町に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒089-5465 北海道 中川郡豊頃町 大津１２５番地
- 法人番号
- 3460101004537
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北海道中川郡豊頃町に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＥＬＥＺＯ社は、同社が北海道・豊頃町大津に設けた食肉総合ラボラトリーを拠点に、生産・狩猟、枝肉熟成・流通、シャルキュトリ製造、レストラン運営の4事業を手掛ける食肉料理人集団である。ELEZO FARMでは、家畜・家禽の原則放牧・放鳥生産と野生動物の狩猟を担い、飼育環境や餌、月齢、性別を踏まえて食肉原料を管理する。専属ハンターは臓器や胴体を傷つけない射撃を徹底し、捕獲後は野外処理をせず1時間以内にラボへ搬入することで、衛生状態と食材価値を保つ。 ELEZO MARCHE JAPONでは、赤身肉を枝肉の状態で熟成し、温度や湿度を管理しながら酵素によるタンパク質分解を促し、旨みとなるアミノ酸、香り、質感を引き出す。骨付き熟成肉と生肉は、全国のフレンチ・イタリアンを中心とする会員制レストランへ出荷する。ELEZO PARTYは、塩漬け、マリネ、煮込み、乾燥熟成などを用い、ハム、ソーセージ、生ハム、サラミ、パテなどを製造し、会員レストラン向けの委託製造にも対応する。ELEZO TABLEでは札幌の直営店を起点に、自社生産の赤身肉やシャルキュトリを料理として利用者へ提供する。原料生産から処理、熟成、加工、料理までを自社部門で連携させ、飲食店向け会員販売、加工品販売、委託製造、直営飲食店を収益源とする事業構成に特徴がある。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
8人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 8人（2025年10月）→ 8人（0人）
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社会保険被保険者数
8人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 8人（2025年10月）→ 8人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ＥＬＥＺＯ社は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月15日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
