法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
箱館醸蔵有限会社は、北海道道南の原料と風土を生かした日本酒「郷宝」の製造・販売を手掛ける酒造会社である。同社は純米酒、特別純米酒、純米吟醸酒を商品化し、酒米の旨味を残しながら後口をすっきり仕上げる「淡麗旨口」を酒質の軸に置く。原料米には、北海道水田発祥の地である大野平野の契約農家が栽培する「吟風」「彗星」「きたしずく」を採用し、仕込み水には横津岳の伏流水である中軟水を使用する。地域の農業生産者と連携し、道南産の米、水、人の技術を組み合わせた地酒として、酒類販売店、飲食店、日本酒愛飲者に向けて自社ブランドを展開する。 酒造工程では、収穫年ごとに異なる酒米の硬さや水分量を蔵人が見極め、自社精米によって精米歩合を調整する。原料処理から醸造までを蔵内で管理し、酒米の香りや旨味、地域特有の個性を引き出す品質管理に特徴がある。また、季節を限定せず醸造する四季醸造を導入し、年間を通してしぼりたての日本酒を出荷できる生産体制を構築している。杜氏の東谷浩樹は北海道で約30年の酒造経験を持ち、全国新酒鑑評会で令和2年時点までに通算3度の金賞を受賞した。契約栽培米と地域の伏流水、自社精米、杜氏の醸造技術を組み合わせ、道南のテロワールを明確に表現した商品づくりが強みである。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 6人（0人）
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森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
箱館醸蔵有限会社は商標3件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
3件
なんまら
アルコール飲料 · 登録2021
箱館物語
アルコール飲料 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
