法人向け(小売・EC・飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
箱館醸蔵有限会社は、北海道道南の原料と風土を生かした日本酒「郷宝」の製造・販売を手掛ける酒造会社である。同社は純米酒、特別純米酒、純米吟醸酒を商品化し、酒米の旨味を残しながら後口をすっきり仕上げる「淡麗旨口」を酒質の軸に置く。原料米には、北海道水田発祥の地である大野平野の契約農家が栽培する「吟風」「彗星」「きたしずく」を採用し、仕込み水には横津岳の伏流水である中軟水を使用する。地域の農業生産者と連携し、道南産の米、水、人の技術を組み合わせた地酒として、酒類販売店、飲食店、日本酒愛飲者に向けて自社ブランドを展開する。 酒造工程では、収穫年ごとに異なる酒米の硬さや水分量を蔵人が見極め、自社精米によって精米歩合を調整する。原料処理から醸造までを蔵内で管理し、酒米の香りや旨味、地域特有の個性を引き出す品質管理に特徴がある。また、季節を限定せず醸造する四季醸造を導入し、年間を通してしぼりたての日本酒を出荷できる生産体制を構築している。杜氏の東谷浩樹は北海道で約30年の酒造経験を持ち、全国新酒鑑評会で令和2年時点までに通算3度の金賞を受賞した。契約栽培米と地域の伏流水、自社精米、杜氏の醸造技術を組み合わせ、道南のテロワールを明確に表現した商品づくりが強みである。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
6人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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接続方法を見る株式会社ブロイハウス大沼
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株式会社養老牛山本牧場W.E.Cは、北海道中標津町養老牛で放牧酪農、牛乳・乳製品の製造販売、直営店舗・ECサイトの運営を行う企業である。同社は牛を年間を通じて屋…
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有限会社十勝均整社は、手作り酵素の仕上げに用いる清涼飲料水「海の精」の製造・販売を主力とする。同社は北海道産の日高昆布を主原料に、特殊製法でミネラル、アミノ酸、…
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有限会社ぎょうざの宝永は、北海道苫小牧市を拠点に、創業以来受け継がれる手作りの「宝永餃子」の製造、卸売、および販売を手掛ける食品メーカーです。同社の事業は、数十…
札幌酒精工業株式会社
札幌酒精工業株式会社は、歴史ある酒造メーカーです。同社は「昔も!今も!これからも!」をスローガンに掲げ、北海道の豊かな自然と共生しながら、高品質な酒類を製造・販…
麒麟麦酒株式会社
箱館醸蔵有限会社は商標3件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)の分野が中心です。
商標
3件
なんまら
アルコール飲料 · 登録2021
箱館物語
アルコール飲料 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分