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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Ｋｎｏｔは、北海道鶴居村で「Brasserie Knot」を展開し、クラフトビールの製造・販売とブルワリー開業コンサルティングを手掛ける。同社は廃校となった旧茂雪裡小学校の体育館を醸造所へ改装し、独自設計のオーダーメイド醸造設備を導入。フレーバーを重ねすぎず、余分な要素を抑えて香味の特徴を際立たせる製法により、食事やアウトドアなど他の文化と調和する味わいを追求する。定番商品は、ベルジャンウィット「FLOWER」、ペールエール「BIRD」、IPA「WIND」、ダブルIPA「MOON」、ベルジャンIPA「DOTO」の5種類で、季節に合わせたシーズナルビールも製造する。 販売面では、飲食店や酒販店への業務用卸売を中心に、直売所、個人向け通販、業務用EC、ふるさと納税、取扱店を組み合わせたビジネスモデルを構築する。醸造工程を見学できる通路を備えた直売所では、缶ビール、グラウラーによる量り売り、試飲、オリジナルグッズ、地域特産品を扱う。ブルワリー開業コンサルティングでは、新規参入者や既存醸造所を対象として、醸造設備の設計、ビールのレシピ開発、生産効率の改善、醸造技術の提供、醸造家の育成を支援。自社醸造で蓄積した設備運用と商品開発の知見を外部へ展開し、製造販売と技術支援を事業の両輪としている。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社鶴居村振興公社
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Floatmeal株式会社は、「食料安全保障と気候変動に挑む」をミッションに掲げ、高タンパク植物「ウォルフィア」（ウキクサの一種）の持続可能な生産・加工・販売を…
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株式会社ハマダヴィンヤード
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吉田水産株式会社は、魚介類の塩干品や珍味を製造し、卸売・通信販売を行う食品メーカーである。同社は一夜干しこまい、干しこまい、むきたら、真鱈、ほや塩辛、氷下魚子、…
株式会社達萬
株式会社達萬は、北海道別海町を拠点に、米粉スイーツ専門店「ダルマ・キッチン」のキッチンカー運営と菓子の製造販売を行う。同社の主力商品は、国産米粉を100％使用し…
マルヒラ渡邊水産株式会社
マルヒラ渡邊水産株式会社は、北海道登別市を拠点に、ウニの加工・製造、業務用卸売、オンライン販売、飲食店運営を手掛ける水産加工会社である。同社は創業80年の加工経…
株式会社アリス・ファーム
株式会社アリス・ファームは、北海道赤井川村を拠点に、ブルーベリー、カシス、ハスカップなどのベリー類を栽培し、加工食品を製造・販売する企業である。同社の中心事業は…
麒麟麦酒株式会社
株式会社Ｋｎｏｔは商標2件を保有しています。商標はノンアルコール飲料・ビール（第32類）の分野が中心です。
商標
2件
Ｂｒａｓｓｅｒｉｅ
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
