法人向け（農林水産・飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
新沿岸陸上養殖株式会社は、四国・高知を拠点に約40年間培ってきた魚類種苗生産・養殖の経験を活かし、国内で初めて「しろあしえび（純国産バナメイエビ）」の完全養殖を実現した企業です。同社は、稚エビから成エビまで全て国内で生産する独自の技術を確立し、安心安全で環境負荷の少ない美味しいエビの生産・販売を通じて、国内自給率の向上と沿岸地域の経済活性化、持続可能な地域社会の実現を目指しています。 同社の「しろあしえび」は、中南米原産のバナメイエビを日本で生まれ育った親エビから完全養殖したもので、一般的な輸入バナメイエビとは一線を画します。養殖環境には、高知県西南端の清浄な海から引き込む天然海水かけ流し方式を採用しており、国内主流の閉鎖循環方式とは異なり、天然に近い味わいを実現しています。この養殖法により、「クルマエビよりも美味しい」「甘みが持続する」「冷めてもおいしい」と飲食店から高い評価を得ており、活きたまま流通させ、刺身や踊り食いとしても提供可能です。また、抗生物質を使用せず、輸入種苗によるウイルス持ち込みリスクを排除することで、高い安全性と環境配慮を両立しています。 事業内容は多岐にわたり、養殖事業者や研究機関向けに、しろあしえびの稚エビ・成エビの種苗生産・販売を行っています。稚エビ販売においては、受注生産体制をとり、最小ロット1000尾から提供し、防疫上の観点から輸入種苗を取り扱う事業者との取引は行いません。さらに、新規参入者や既存事業者向けに、養殖技術に関するオンライン相談、現場視察、コンサルティング、そして事業計画策定から養殖技術指導までを網羅するフルサポートコースを提供し、国内の陸上養殖普及に貢献しています。 飲食・小売店向けには、年中安定供給を可能にする「しろあしえび」の契約養殖サービスを展開し、クルマエビの相場高騰時でも価格変動なく高品質なエビを提供できる強みがあります。個人消費者向けには、活エビや冷凍エビに加え、高知県産しろあしえびの天日干し加工品も販売しています。同社は、日本一美味しい純国産しろあしえびの生産を目指し、研究開発を継続するとともに、養殖施設を活用した協業パートナーを募集し、国内外での販売拡大を図っています。また、個人投資家向けの現場見学ツアーや投資型クラウドファンディングを通じて、事業拡大のための資金調達も積極的に行っています。これらの取り組みにより、同社は日本の水産業の未来を切り開くパイオニアとしての役割を担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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カネキ水産株式会社
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