法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社高山商店は、1954年に設立された、生姜漬物の加工、生姜関連商品の販売、漬物製造卸、各種製品輸入販売を主軸とする企業です。創業は1935年（昭和10年）に遡り、東京・練馬の地で漬物業を開始して以来80年以上にわたり、「美味しく、安全で、安心して食していただける製品を製造する」という企業理念のもと、生姜製品に特化した事業を展開しています。同社は、生姜のルーツである東南アジアまで良質な原料を求め、タイや中国、日本国内の厳選された産地から生姜を調達し、徹底した食品品質管理体制を構築しています。 主要製品としては、寿司に添えられる「甘酢生姜」や、焼きそば・お好み焼きなどに使用される「紅生姜」があり、これらは外食産業向けの業務用製品として提供されています。特に業務用製品では、保存料・合成着色料無添加の「特製 甘酢生姜」や、自然な色合いの「甘酢生姜（無着色）」、定番の「甘酢生姜（ピンク）」、野菜色素を使用した「紅生姜」など、顧客の多様なニーズに応じた製品ラインナップを揃えています。また、一般消費者向けには、甘酢生姜、紅生姜、酢しょうが、生姜のしょう油炊き、生姜のおかし、生姜ドレッシングなどを詰め合わせた「しょうがあわせ」ギフトを企画・製造・販売しており、自社工場直売やオンラインストア「BASE」を通じて提供しています。 同社の製造工程では、原料の検品・受入から再洗浄、脱塩、切断（スライス・千切り）、流水洗浄、真空包装、調味液充填、包装、検品、出荷までを一貫して行い、東京・練馬の本社工場で熟練の職人が加工を担っています。顧客層は、国内の高級寿司店、回転寿司チェーン、テイクアウト専門店、その他飲食店などの外食産業が中心ですが、米国、シンガポール、オーストラリアといった海外への輸出実績も有しています。さらに、同社は不動産賃貸部門も展開しており、長年の経験と品質へのこだわりが、同社の競争力の源泉となっています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
14人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社高山商店は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
胡椒姜
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
