神奈川県川崎市麻生区に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒215-0033 神奈川県 川崎市麻生区 栗木２丁目６番１４号
- 法人番号
- 4070001012538
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神奈川県川崎市麻生区に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社日本菌学研究所は、担子菌類菌糸体や菌酵素を原料とする飲料・加工食品、酵素処理ミネラル加工食品、ビーポーレン加工食品の研究・製造を担う。主力製品は、椎茸菌糸体由来の「サンレム」、霊芝菌糸体由来の「ガイアレン」、カキ殻を原料とするイオン化酵素ミネラル食品「メルゲン」、スペイン産ビーポーレンを加工した「メガポリン」である。同社は菌類と食物の関係を扱う実地研究を起点とし、菌糸体の培養、有効成分の分離・抽出、酵素処理などを製品開発へ結び付けている。 研究・製造部門として川崎市の本社工場と群馬県藤岡市の工場を構え、製造機械、研究設備、展示室を管理・維持するとともに、工場設備や研究室の公開も行う。1992年には担子菌類菌糸体の培養および有効成分の分離抽出法を含む菌類関連特許5件を取得した実績がある。製品販売と健康情報の案内は同一グループの株式会社日本生物科学が担当し、日本菌学研究所が研究・製造した食品を一般消費者へ届ける分業体制を構成する。菌食、ミネラル、花粉由来栄養素という異なる素材領域を、自社の培養・加工技術と製造設備で製品化する点を強みとする。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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