法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合資会社小泉麹屋は、伝統的な手作り製法による麹の製造を基盤に、生米麹・小麦麹、米味噌・小麦味噌、塩麹、醤油麹、甘酒のもとなどの発酵食品を製造・販売する。北海道産大豆、国産米、天日塩などを用い、天然醸造の「横浜贅沢三昧」をはじめ、京白味噌、九州麦味噌、木の実味噌などを商品化している。家庭で仕込める味噌・塩麹・醤油麹の手作りキットに加え、大豆、仕込み樽、関連調味料、ギフトセットも通信販売し、完成品の定期宅配にも対応する。 同社は、個人や親子を対象とする予約制の味噌作り体験教室を横浜市で開き、米味噌のほか、京白味噌、赤味噌、もち麦味噌、玄米味噌、胚芽米味噌などを月替わりで扱う。オンライン講習のほか、学校、PTA、学童、企業、サークル向けには東京・神奈川を中心とした出張講習会を実施し、材料と道具を用意した約1時間半の体験プログラムを年間約200回開催した実績を持つ。伝統製法で作る生麹と講習ノウハウを核に、発酵食品・仕込み材料の物販、体験参加料、出張講習料を組み合わせ、家庭での継続的な味噌作りまで支える事業構成に特徴がある。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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