山梨県甲府市に所在する、社会保険被保険者数2,727名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒400-1508 山梨県 甲府市 下曽根町３４４０番地１
- 法人番号
- 4090001007288
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山梨県甲府市に所在する、社会保険被保険者数2,727名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社シャトレーゼは、同社ブランドおよび「YATSUDOKI」を中心に、菓子・食品の製造販売を行う。商品構成は、ケーキ、シュークリームなどのチルド菓子、洋菓子、和菓子、焼きたて菓子、チョコレート、アイスクリーム、冷凍食品・菓子、パン、飲料・乳製品、ワインなどである。和菓子では大福・餅、饅頭、最中、おはぎ、団子、どら焼き、カステラ、米菓、慶事用の紅白饅頭・赤飯、詰合せを扱い、日常のおやつから手土産、季節行事、贈答用途まで対応する。白州名水、北海道産小麦・バター・純生クリーム、契約農場卵、山梨県産果実など、産地や調達先を明示した原材料の活用に特徴がある。 販売面では店舗と公式オンラインショップを組み合わせ、通販限定セット、ギフト、eギフト、Web予約・店舗受取、ラッピング、カシポ会員向けポイント・特典を用意する。商品を自社ブランドで企画・製造し、直営・店舗網と通信販売で消費者へ届ける製造小売型の事業を主軸に置く。ケーキマイスターが店舗で仕上げる商品や、五三焼製法のカステラ、自家炊き餡を用いた菓子など、製法を商品価値に結び付けている点も強みである。さらに、ノンカロリー甘味料を使った糖質カット菓子・パン・ピザ・アイスや、乳・卵・小麦粉を使用しないアレルギー対応ケーキを展開し、食事上の制約を持つ利用者にも選択肢を設ける。定番品に加えて旬の果実を使う期間限定品、父の日などの催事商品、新商品を継続投入し、店舗購入、予約受取、冷凍・常温を含む通販を使い分けられる商品・販売体制を構築している。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権
洋菓子・和菓子・アイスクリームなどのスイーツを全国店舗で継続提供するブランド
社会保険被保険者数
2,727人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-2.1% · 2026年10月
前年同月 2,786人（2025年10月）→ 2,727人（-59人）
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社会保険被保険者数
2,727人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-2.1% · 2026年10月
前年同月 2,786人（2025年10月）→ 2,727人（-59人）
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