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個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社アトリエ・ド・フロマージュは、1982年に「カマンベールチーズを作りたい」という創業者の思いから、信州東御市の豊かな風土を活かし、ナチュラルチーズの製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は、フランスへのチーズ留学で培った確かな技術を基盤に、長野県東御市の気候に合わせた独自の製法で、フレッシュ、ウォッシュ、セミハード、白カビ、青カビなど約20種類もの個性豊かなチーズを製造しています。特に、日本で初めて製造を開始した「生チーズ」や、JAL国際線ファーストクラスに採用された「カマンベール」、モンドセレクション金賞受賞の「カマンブルー」、ジャパンチーズアワードグランプリおよびワールドチーズアワードスーパーゴールドを受賞したブルーチーズ「翡翠」など、数々の受賞歴を持つ高品質な製品を提供しています。 チーズ製造で培った技術を応用し、ヨーグルトなどの乳製品の製造・販売も手掛けており、生乳100%・添加物不使用の独自の乳酸菌を組み合わせた飲むヨーグルトや食べるヨーグルトを展開しています。さらに、自家製チーズをふんだんに使用したチーズケーキ、アップルパイ、マスカルポーネシューなどの洋菓子類、マルゲリータやクワトロピザといったピザ、グラタン、アヒージョ、焼チーズカレーなどのチーズ関連製品の製造・販売も行い、チーズの可能性を広げています。 同社のビジネスモデルは、自社工房での製造から、東御本店、軽井沢ピッツェリア、軽井沢店、旧軽井沢店、名古屋松坂屋店、軽井沢発地市庭店といった直営店舗での販売、および公式オンラインショップを通じた全国への通信販売、さらにはチーズを基にしたカフェやレストランの経営（軽井沢ピッツェリア、東御本店カフェなど）まで多岐にわたります。顧客層は一般消費者から、高品質なチーズを求めるグルメ層、ギフト需要層まで幅広く、国内外のコンテストでの受賞実績やJALファーストクラスへの採用は、同社の製品が持つ高い品質とブランド力を示しています。信州の良質な生乳を基本とした原料管理と、手間を惜しまない丁寧な手作業による製品作りが、同社の強みであり、チーズ文化の発展に貢献するという創業以来の信念を体現しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
88人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社アトリエ・ド・フロマージュの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る有限会社御菓子処花岡
御菓子処 花岡は、長野県東御市に本店を構え、大正元年（1912年）の創業以来、四代にわたり100年以上にわたり菓子製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、地元…
株式会社馬場音一商店
株式会社馬場音一商店は、信州の豊かな食文化を全国に発信する土産惣菜業界のリーディングカンパニーです。同社は、漬物、惣菜、佃煮の製造卸および販売を主軸とし、健康自…
株式会社ヴィラデストワイナリー
株式会社ヴィラデストワイナリーは、長野県東御市の千曲川ワインバレーに位置し、ブドウ栽培からワイン醸造、レストラン運営、自社ブランド商品の開発・販売までを一貫して…
南信州菓子工房株式会社
南信州菓子工房株式会社は、長野県南信州を拠点に、国産果実を使用したドライフルーツおよび関連菓子の企画、開発、製造、販売を手掛ける農産加工の総合商社です。同社は、…
株式会社霧しな
株式会社霧しなは、長野県木曽郡開田高原に位置する標高1200mのそば工房を拠点に、「本当においしいそばづくり」を追求する食品メーカーです。御嶽山から湧き出る柔ら…
有限会社いろは堂
有限会社いろは堂は、1925年の創業以来、長野県の郷土食である「おやき」の製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、厳選された国産の食材を使用し、特製の皮で…
株式会社大成
株式会社大成は、創業50年以上の歴史を持つ馬肉専門企業として、「さくら工房」ブランドを主軸に、食肉及び食肉加工品の製造卸売業、並びに団体レストランと土産品の店舗…
千曲錦酒造株式会社
千曲錦酒造株式会社は、1681年（天和元年）創業という300年以上の歴史を持つ老舗酒蔵であり、信州佐久の豊かな自然と伝統的な酒造りの技を融合させ、高品質な酒類お…
株式会社タモン
株式会社タモンは、美と健康を追求するプロフェッショナル集団として、栄養補助食品および化粧品の企画、製造、販売を手掛けています。同社は、ブルーベリーDHA＋めぐす…
株式会社千曲化成
株式会社千曲化成は、きのこ種菌の研究開発、製造、販売を主軸に、きのこ栽培に関する総合的なサポートを提供する企業です。エノキタケ、ブナシメジ、ナメコ、シイタケ、マ…
株式会社はやしや
株式会社はやしやは、はやしやグループの中核企業の一つであり、コンビニエンスストア向けの食品製造を基盤に、農業、EC、保育といった多角的な事業を展開しています。同…
株式会社豊島屋
株式会社豊島屋は、慶応3年（1867年）創業の歴史を持つ長野県岡谷市に本社を置く企業です。清酒「神渡」「御柱」や焼酎「杏花村」の醸造・販売を主軸とし、サッポロビ…
株式会社ハルナウォーター
株式会社ハルナウォーターは、ミネラルウォーターおよびその他清涼飲料水の製造・販売、ならびにPET容器の成型加工を主たる事業としています。同社は長野県安曇野市に穂…
米玉堂食品株式会社
米玉堂食品株式会社は、明治36年（1903年）の創業以来、70年以上にわたりビスケットを中心とした菓子の製造・販売を手掛ける老舗企業です。長野県の豊かな自然の恵…
麒麟麦酒株式会社
株式会社アトリエ・ド・フロマージュは商標6件・特許1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
6件
登録 2
特許
1件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
Ａｔｅｌｉｅｒ ｄｅ Ｆｒｏｍａｇｅ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2008
ヨーグルトおよびその製造方法登録2002・請求項4項
新規な乳酸菌の組合せによって製造され、風 味に優れるとともに整腸作用を併せ持つヨーグルトおよ びその製造方法
