長野県木曽郡木曽町に所在する、1992年設立・社会保険被保険者数63名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒397-0302 長野県 木曽郡木曽町 開田高原西野５２２７番地１２１
- 法人番号
- 5100001017763
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長野県木曽郡木曽町に所在する、1992年設立・社会保険被保険者数63名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社霧しなは、長野県木曽郡開田高原に位置する標高1200mのそば工房を拠点に、「本当においしいそばづくり」を追求する食品メーカーです。御嶽山から湧き出る柔らかな水と、昼夜の激しい寒暖差が生み出す深い霧という大自然の恵みを最大限に活かし、手打ちを超える機械打ちの技術で、風味豊かで食感にこだわったそば製品を提供しています。同社の主要事業は、乾麺、半生麺、生麺の製造・販売です。乾麺では、独自の「乱れづくり」製法により、麺一本一本に凹凸や縮れ・よじれを持たせ、口の中で跳ねるような食感とつるりとした喉ごしを実現。長時間の低温乾燥と厳格な品質検査を経て、そば湯まで楽しめる食塩不使用の製品も手掛けています。半生麺は、乾麺の保存性と生麺の風味を両立させ、保存料不使用で常温90日保存が可能。生麺は、創業当初から愛される製品で、開田早生をはじめとする信州産の厳選された蕎麦と御嶽山の水を使用し、品種ごとの魅力を最大限に引き出す挽き方や麺線、太さにこだわり、打ちたての味を食卓に届けています。 同社は、これらの製品を全国の食品流通ネットワークを通じて提供するほか、オンラインショップや工場売店、そして希少品種「開田早生」を用いた生そばの年間頒布会「蕎麦倶楽部」を通じて個人消費者へ直接販売しています。また、そば文化の振興と地域貢献にも力を入れており、工場内の蕎麦畑を開放した「種まきからはじめる蕎麦の教室」を開催し、そばの魅力を伝える活動を行っています。さらに、「日本で最も美しい村」プロジェクトへの賛同、地域の学生や生産者への工場見学受け入れ、地域医療や教育支援など、地域に根差した企業として多岐にわたる取り組みを展開。ISO9001およびISO14001の認証を取得し、品質と環境マネジメントにおいても高い基準を維持しています。生産者との連携を深め、信州そばの未来を見据えた持続可能なそばづくりを目指している点が同社の強みです。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
純利益
1,418万円
総資産
8.2億円
社会保険被保険者数
63人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-6.0% · 2026年10月
前年同月 67人（2025年10月）→ 63人（-4人）
ROE単体
2.45% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
ROA単体
1.73% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
自己資本比率単体
70.52% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
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純利益
1,418万円
総資産
8.2億円
株式会社霧しなは商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月15日確認分
