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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社芋慶は、明治10年創業の味噌・たまり醤油メーカーで、同社は東海地方の食文化に根差した豆味噌とたまり醤油の製造・販売を主軸に置く。木桶を用いる伝統製法や天然醸造を継承し、添加物を加えず素材の風味を生かした「芋次郎」、豆味噌と米味噌を合わせた「岐福味噌」、濃厚なうま味を持つ「生引たまり」をはじめ、赤だし味噌、蔵だし味噌、さしみたまり、淡口生引、調味醤油などを商品化する。自社店舗に加えて楽天市場とBASEでも販売し、家庭の利用者、飲食店、食品関係事業者へ発酵調味料を届けるほか、岐阜市の学校給食にも味噌・醤油を供給している。 製造販売に加え、木桶が発酵や風味に与える影響と製造工程を解説する工場見学、みそ玉作り、豆味噌・米味噌の手作り体験を実施する。幼稚園、保育園、小学校、福祉施設、地域団体などへの出張ワークショップでは、大豆、麹、塩を使った仕込みと食文化の学習を組み合わせ、食育活動として継続的な利用実績を持つ。岐阜市内の喫茶店や短期大学との商品活用・メニュー開発にも取り組み、FOOD TAIPEIやFOODEX JAPANへの出展を通じて台湾を含む海外の食品関係者との商談を進める。木桶醸造による発酵調味料の製造技術、地域の給食・教育機関との継続取引、店舗・EC・業務用供給・体験事業を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社芋慶は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
芋慶
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
岐福みそ
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
木（マル）
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
データ基準日: 2026年8月6日確認分
