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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Whisky Studentは、北海道当別町に日本最小規模のクラフトウイスキー蒸溜所「当別蒸溜所」を建設・運営し、本格的なシングルモルトウイスキーの製造・販売を手掛ける企業です。同社は、2025年7月に蒸溜所建設工事に着工し、2026年8月のウイスキー生産開始を目指しています。事業の中核をなす「当別蒸溜所プロジェクト」では、「日本最小規模の本格モルトウイスキー蒸溜所」「手造りと自社シングルモルトへのこだわり」「細かなデータの蓄積・活用」「積極的な情報の開示」を基本コンセプトに掲げています。ワンバッチ150kgという極小規模で、すべての工程に人の手と目が届く丁寧なウイスキー造りを追求し、AIも活用しながら繊細な品質管理を行います。特に、自社製品はシングルモルトに特化することで差別化を図り、製品ラベルに二次元コードを掲載して原材料や製造工程の詳細情報を開示することで、安心・安全への需要やディープなマニア層の好奇心に応える計画です。 同社の大きな特徴は、地域に根差したウイスキー造りです。当別町が麦栽培に適した地域であること、そして北海道最古クラスの歴史的木造建築である旧当別町立弁華別小学校の渡り廊下と体育館部分を蒸溜所としてリノベーションすることで、地域の新たなシンボルとしての役割も担います。一部の製品では、泥炭、酵母、大麦、樽材などすべて地元産という「究極的にローカルなシングルモルトウイスキー」の実現を目指し、北欧とのつながりがある当別町の特性を活かした北欧原料麦芽や切花由来酵母を使用した小瓶製品も展開し、土産物としての価値も高めます。 資金調達においては、クラウドファンディングを成功させ、2399万円の支援を集め、CAMPFIREクラウドファンディングアワード2025フード部門で年間大賞を受賞する実績を持ちます。この成功は、同社のビジョンと地域貢献への姿勢が多くの支援者から共感を得た証です。また、2024年12月には北大発認定スタートアップ企業の称号を付与されるなど、その革新性と将来性が評価されています。同社は、クラフトウイスキーを通じて地域経済の活性化に貢献し、国内外のウイスキー愛好家や地域産品に関心のある顧客層に対し、高品質でストーリー性のある製品を提供していくことを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社Ｗｈｉｓｋｙ Ｓｔｕｄｅｎｔは直近、北海道当別町での「当別蒸溜所プロジェクト」に関する発信を継続しています。2025年6月に「2025年の目標」の途中経過を公表した後、7月には事業報告会の実施とクラウドファンディング開始を相次いで告知し、合わせて同月に「Ｗｈｉｓｋｙ Ｓｔｕｄｅｎｔ」、8月に「§当別∞ＨＯＫＫＡＩＤＯ＼ＴＯＢＥＴＳＵ ＤＩＳＴＩＬＬＥＲＹ」と、商標を2件出願しています。8月末にはクラウドファンディングの途中経過、12月にはその結果報告と2025年の振り返り、2026年1月には新年の目標、3月には蒸溜所見学に関するコラム、4月には築89年の木造旧校舎を蒸溜所として活用する企画を順次告知しています。
社会保険被保険者数は2025年3月から2026年6月にかけて1名で推移しており、概ね横ばいです。
蒸溜所建設に向けたプロジェクト発信と商標出願、クラウドファンディングが並行して進められており、ウイスキー蒸溜所の立ち上げ準備が活動の中心となっています。
この要約は 2026-06-09 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 11 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年7月
18期分（2025/02〜2026/07）
このデータをAIで活用
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株式会社Ｗｈｉｓｋｙ Ｓｔｕｄｅｎｔは商標4件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
4件
登録 4
当別∞ＨＯＫＫＡＩＤＯ
アルコール飲料・飲食・宿泊 · 登録2026
Ｗｈｉｓｋｙ Ｓｔｕｄｅｎｔ
食肉・加工野菜・乳製品・アルコール飲料 · 登録2026
Ｗｈｉｓｋｙ－Ｓｔｕｄｅｎｔ
食肉・加工野菜・乳製品・アルコール飲料・飲食・宿泊 · 登録2025
株式会社Ｗｈｉｓｋｙ Ｓｔｕｄｅｎｔ 「当別蒸溜所」
アルコール飲料・飲食・宿泊 · 登録2025
