大阪府大阪市東成区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数28名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒537-0012 大阪府 大阪市東成区 大今里１丁目２４番１０
- 法人番号
- 5120001234571
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正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
大阪府大阪市東成区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数28名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ロマンは、「日本一真面目な飲食店」を企業理念に掲げ、飲食店の運営、フランチャイズ（FC）本部事業、開発支援事業を主軸に展開する企業です。同社は「油そば・まぜそば ロマン」を主力ブランドとし、その他にも「ツケメン つけ麺」（ツケメン ロッキー、つけ麺 ひらの等）、「アブラカラメ」（大阪スタミナラーメン）、「Focacciamo」（フォカッチャ専門店）といった多様な飲食店ブランドを直営およびFC形式で展開しています。各店舗では、特製醤油タレと油で味わう油そば、全粒粉の太麺と特製ピリ辛ミンチが特徴のまぜそば、とんこつと魚介の旨味を極限まで抽出したつけ麺、自家製辛味噌をブレンドした辛つけ麺、そして毎日手作りされる外はサクサク、中はもちもちのフォカッチャサンドイッチなど、幅広いメニューを提供し、一般消費者を主な顧客としています。 同社の最大の強みは、食品の仕入れから加工、調理までを自社グループで一貫して行うワンストップ体制にあります。事業会社である株式会社梅松が製麺業、スープやカエシ（ラーメンタレ）の製造、ラーメン店に必要な食材・商材の製造・販売を担うことで、「新鮮・安全・おいしい」食材の安定供給と徹底した品質管理を実現しています。一括仕入れによるコスト削減分は、お客様への価格還元にも繋がっています。自社工場で研究開発された多様な麺や、店舗で毎日4時間かけて丹念に炊き上げられる自家製チャーシューなど、品質へのこだわりが随所に光ります。 また、同社は独立開業を目指す個人や、既存店舗の業態転換を検討するオーナーに対し、開業支援、業態転換支援、フランチャイズ（FC）募集を提供しています。開業支援では、ロマングループが培ってきた豊富なノウハウを活かし、未経験者でも最短1ヶ月で繁盛店の味を再現できるよう、スープやタレ、チャーシューといった主要食材の供給を通じて人件費やガス代の低減に貢献します。さらに、来店率や客単価に影響する表示物・POP類の制作、オーナーの意向を反映できるフリーネームシステムによる自由な店舗づくり、開業後の経営アドバイスやメニュー開発といった充実したアフターサポートも提供し、顧客の成功を強力に支援するビジネスモデルを確立しています。2010年の個人事業開業以来、大阪府を中心に京都府など関西圏で多数の直営店およびFC店舗を展開し、急速に事業を拡大。2025年4月には「元祖大阪油そば暖簾会」を発足し、油そばの普及と品質向上、安定経営を目指し、暖簾を分け合う仲間との連携を強化しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
28人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ロマンは商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 4件
Ｆｒｅｓｈｌｙ Ｂａｋｅｄ Ｆｏｃａｃｃｉａ∞ｆｏｃｈａｍｏ！
飲食・宿泊 · 登録2026
元祖大阪
飲食・宿泊 · 登録2026
油そば・
飲食・宿泊 · 登録2025
データ基準日: 2026年8月6日確認分