個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＰＨＩＬＯ＆ＣＯ．は、大阪市福島区の洋菓子店「Philo & Co.」で、生菓子、焼き菓子、チョコレート菓子、デコレーションケーキ、ハード系パンを製造・販売する同社である。店頭販売に加え、店内で菓子やデザートを味わえるイートインを設け、菓子に合わせた自然派ワインも扱う。焼きたて、熟成後、提供直前という菓子ごとの食べ頃を重視し、購入者が口にする時点の状態を踏まえて製造方法や提供方法を組み立てている。 季節行事に合わせ、国産イチゴやカカオ、タヒチ産バニラ、ピスタチオ、ルビーチョコレートなどを使ったクリスマスケーキ、母の日向けケーキ、節句商品、バレンタイン向けチョコレート菓子を企画する。予約制のデザートコースや店舗限定メニューも手掛け、日常利用、贈答、記念日需要に対応する。2024年6月にオンラインショップを開設し、受注後に製造した季節菓子を毎週月曜日に発送する体制を採用。スフレグラッセやヌガーグラッセなど、冷凍配送の特性を生かした限定商品も販売している。実店舗での製造直売、イートイン、予約販売、受注生産型ECを組み合わせる点がビジネスモデルの特徴であり、シェフの赤崎哲朗は洋菓子世界大会での銀メダル獲得や伊勢志摩サミットのデザート最高責任者を務めた実績を持つ。
2026年7月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
30期分（2024/04〜2026/09）
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