個人向け
大起産業株式会社は、関西地方を中心に「大起水産グループ」として水産物の小売販売および飲食事業を展開する企業です。同社は「鮮度がごちそう」を企業理念に掲げ、日本の豊かな魚食文化を次世代に繋ぐことを使命としています。主要事業として、新鮮な魚介類を販売する「街のみなと」などの鮮魚小売店舗、そして「大起水産回転寿司」をはじめとする多様な海鮮レストランを運営しています。これらの店舗では、生・本まぐろの解体ショーといったイベントを定期的に開催し、顧客に「お魚のテーマパーク」のような体験を提供しています。 飲食事業では、回転寿司のほか、海鮮丼と干物定食専門店、国産鰻の江戸焼や蒸し料理を提供する専門店、フードコート形式の店舗など、幅広い業態で本格的な海鮮料理を提供しています。また、オンラインショップやお持ち帰りサービスも展開し、多様な顧客ニーズに対応しています。同社は、卸売市場での陸上養殖による「大阪産の海ぶどう」の初出荷実績を持つなど、食材の調達から加工、販売、飲食提供までを一貫して手掛けることで、圧倒的な鮮度と品質へのこだわりを強みとしています。関西圏での積極的な店舗展開を進め、地域社会に根差した事業活動を行っています。
2026年5月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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