愛知県名古屋市西区に所在する、1989年設立・従業員（被保険者）82名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒451-0031 愛知県 名古屋市西区 城西４丁目３０番３号
- 法人番号
- 5180002023621
愛知県名古屋市西区に所在する、1989年設立・従業員（被保険者）82名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社しら河は、名古屋名物のひつまぶしを主軸としたうなぎ料理専門店を運営する企業です。1989年の設立以来、長年にわたり「うなぎ（櫃まぶし）専門店」および「和食料理、仕出販売」を事業目的としています。名古屋市内に浄心本店、今池ガスビル店、栄ガスビル店、名駅店の4つの店内飲食店舗を展開し、さらにJR名古屋タカシマヤ店ではお持ち帰り専門の惣菜売場を設けています。各店舗では、ひつまぶし、上ひつまぶし、特上ひつまぶしといった多様なひつまぶしメニューに加え、うな丼、うな重、長焼、白焼などのうなぎ料理、さらには刺身御膳や天ぷら御膳、会席料理といった和食メニューも提供しており、幅広い顧客のニーズに応えています。 同社は、素材へのこだわりを強みとしています。時節に応じて厳選された特選鰻を使用し、職人の熟練した割きや焼きの技術、数十年にわたり受け継がれる秘伝のタレを組み合わせて、独自の味わいを追求しています。ひつまぶしに最適な国産銘柄米を選定し、締めのお茶漬けには鰻とタレ、薬味を調和させるこだわりの吸茶を使用するなど、細部にわたる品質管理を徹底しています。 また、店内飲食だけでなく、お持ち帰り弁当の販売や、名古屋市内全域を対象とした法人向けデリバリーサービスも提供しています。法人顧客向けには、会議用弁当や医療機関・イベントホール向けの大口注文に対応し、温かい料理をオフィスまで届けるサービスを展開しています。旅行会社向けの団体予約も受け付けており、一般個人顧客からビジネス顧客、観光客まで、多様な顧客層に対して高品質なうなぎ料理と和食を提供することで、名古屋の食文化を支える役割を担っています。決済方法もクレジットカード、交通系IC、QR決済に対応し、顧客の利便性を高めています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
82人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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有限会社しら河は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 1
しら河のひつまぶし
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
