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愛知県名古屋市東区に所在する、2004年設立・従業員35名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒461-0005 愛知県 名古屋市東区 東桜２丁目１５番３０号
- 法人番号
- 2180002056748
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愛知県名古屋市東区に所在する、2004年設立・従業員35名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
株式会社ショウアングループは、「食を通じてお客様に喜びと感動を提供する」ことを企業理念に掲げ、主に飲食店経営を展開する企業です。同社は、上質な焼肉を提供する「松庵」ブランド、大衆的な焼肉を提供する「大松屋」ブランド、そして和牛100%のレアハンバーグと釜炊きご飯が人気の新業態「タイチ食堂」ブランドの3つの主要ブランドを軸に、名古屋市を中心に多店舗展開しています。 同社の強みは、素材への徹底したこだわりと、お客様の「おいしい」のさらに先にある「幸せ」を追求するおもてなしにあります。熟成された旬のお肉を厳選し、肉の部位や状態に合わせて最適な厚みや切り方で提供。また、セントラルキッチンを併設し、こだわりの肉のカットや真空配送、自慢のハンバーグのミンチ製造から特殊冷凍までを一元管理することで、全店舗で均一かつ高品質な味を提供できる体制を構築しています。これにより、各店舗は調理・製造の補佐を受けながら、お客様と向き合う時間を最大限に確保し、きめ細やかなサービスを実現しています。 店舗は、韓国モダンな上質空間で個室を完備した「松庵 韓菜房 栄大津通店」のように「焼肉百名店」に選出される高級志向の店舗から、気軽に楽しめる大衆的な「大松屋」まで、お客様の気分やシーンに合わせて選べる多様なコンセプトを展開。年間来店者数は29万人を超え、10年連続黒字経営、年商10億円を達成するなど、安定した成長を続けています。 近年では、ハンバーグ専門店「タイチ食堂」のフランチャイズ展開にも注力しており、2025年には東京にFC1号店をオープン予定。東海圏に留まらず、関東・関西・九州エリアへの事業拡大を目指し、肉のスペシャリストとしてのブランド力を全国に広げていくビジネスモデルを推進しています。お客様の笑顔と感動を追求する姿勢と、常に新しい挑戦を続ける企業文化が、同社の持続的な成長を支えています。
純利益
1,065万円
総資産
2.4億円
ROE_単体
40.22% · 2017年7月
1期分（2017/07〜2017/07）
ROA_単体
4.46% · 2017年7月
1期分（2017/07〜2017/07）
自己資本比率_単体
11.08% · 2017年7月
1期分（2017/07〜2017/07）
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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