愛知県犬山市に所在する、1976年設立・従業員（被保険者）27名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
- 所在地
- 〒484-0894 愛知県 犬山市 大字羽黒字長田４４番地３
- 法人番号
- 4180001081712
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愛知県犬山市に所在する、1976年設立・従業員（被保険者）27名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア）個人向け
株式会社中京クッキングは、CFグループの一員として、愛知県犬山市に本社を構え、主に企業や各種施設におけるフードサービスの受託運営を手掛けています。同社の主要事業は現地調理を基本とした食堂運営であり、社員食堂、職員食堂、学生食堂、寮の食事提供および管理人業務、老人福祉施設、病院、幼稚園、学校給食、さらにはレストラン、喫茶、売店などの幅広い施設での食事提供サービスを展開しています。特に社員食堂では、利用者の年齢層や男女比、業務内容を分析し、福利厚生としての価値を最大化する運営を目指しており、管理栄養士・栄養士が和洋中を問わない多彩なメニュープランを作成し、セットメニュー、カフェテリア、バイキング形式など多様な提供スタイルに対応しています。 また、福祉施設向けのフードサービスでは、高齢者の健康維持と食の楽しみを重視し、栄養バランスに配慮した献立を提供しています。咀嚼力や嚥下機能が低下した利用者向けには、きざみ食やミキサー食といった調製食に対応するほか、糖尿病や腎臓病など食事制限が必要な利用者への個別対応も行っています。季節感を取り入れた行事食やイベントの開催を通じて、利用者の豊かな食生活をサポートしています。さらに、学校や幼稚園では、学生に合わせたボリュームと価格帯のメニューや、幼児の食育を意識した献立を提供し、社員寮や学生寮においては食事提供に加えて施設管理や管理人業務までを包括的に担い、清掃、消耗品・設備管理、配達物受け取りなど、寮生の快適な生活環境を総合的に支援しています。 同社は「食の安全」を最優先事項とし、HACCPの概念に基づいた「衛生自主管理マニュアル」を策定し、厳格な衛生管理体制を構築しています。食材の仕入れにおいては、トレーサビリティを重視し、信頼できる地元業者からの調達を優先することで、地産地消にも貢献しています。定期的な衛生指導巡回を実施し、調理従事者の身だしなみや調理工程、中心温度管理に至るまで徹底したチェックを行うことで、安全で高品質な食事提供を実現しています。これらのサービスは愛知県、岐阜県、三重県、島根県を中心に展開されており、顧客の多様なニーズに応じたきめ細やかなフードサービスを提供しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
613万円
総資産
2.9億円
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
13.6% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
ROA_単体
2.14% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
自己資本比率_単体
15.72% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
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